替班的变成了张欣。张欣在煤场干着粉碎煤块，做蜂窝煤的活，每天都很辛苦。
随着旺客来生意的进一步红火，张庆祥和陈春花两口子心疼女儿，又是在李良的建议下，张庆祥走通煤场领导的路子，终于在年前给张欣办停薪留职的手续，准备等年后旺客来开业了，让张欣跟着陈春花在旺客来工作。
张欣下乡这几年吃过不少苦，和她一起返程的很多知青朋友至今还在家待业中，她并不觉得煤场的活有多辛苦。不过人都往高处走，在旺客来上班不仅人更轻松，赚的也更多，她很快就接受了父母的安排。
“是呀，欣姐，有信心吗？到时候要管好几个人呢！”李良笑道。
“啊，大姐去一分店，那哥你呢？”晨晨还不知道这个事情，在一旁惊讶道。
“良子准备让我去建筑工程队！”张猛答道。
“信心当然有，我在家不管着这几个弟弟妹妹嘛！我下乡的时候，女知青里我是老大！”张欣自豪道。
“欣姐，管理饭店和管理弟妹，以及与你在当知青是不一样的！”李良在一旁打预防针，“开饭馆会遇到形形色色的人，现在这年头，很多司机脾气都很彪悍的。猛哥他长的五大三粗，就是他最好的保护色，一般人看他这样子就轻易不敢在饭馆犯浑。”
李良说的不错，这年头很多司机都是很彪悍的。他们常年出门在外，经常遇到一些车匪路霸，不彪悍一些，很容易吃亏上当。
最初之所以没让张猛去煤场替班，而是让他和春花婶两个人去开了旺客来，最重要的一点就是担心她们母女俩吃不住场子，容易被人欺负。
“良子、晨晨，哥哥我是不是看起来就特别凶？”张猛听了李良说的话，笑着问道。他虽然长得五大三粗的，不过为人处事却很好。
“哪有，良子他乱说！”晨晨不觉得自己的哥哥有什么不好的。
“良子，你说的对，不过好在经过我妈和张猛的经营，现在不光店里的人团结，而且周边还开了这么多店铺，我大舅、二舅他们也在，如果真有人犯浑，我也不是吃素的。”张欣说话很有男子汉的气息。
“所以呀，欣姐，只要你有信心，到时候跟着猛哥先学一段时间，等差不多上手了，猛哥再去建筑工程队！”李良笑道。
“行！”
几个人说着话，张庆祥提着自行车载着妻子陈春花回来了。
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