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第十一章 妈妈味道(2/4)

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你让别人怎么想我啊!我面辣子!”

“给你把我刚刚在灶堂给你烤的馍,先吃点!不要饿的待会没力气接电话了!”

看着黄丛丛的烤馍,他想起了有一次非要,吃别人家小孩的“炉齿馍”,因为镇上没有卖的,妈妈就利用蒸馒头的时间,用高粱杆将面搓成条绕在上面,像糖葫芦一样放在灶堂烤,一直到整个“糖葫芦”全部变黄,当时看着和别人的不一样死活不吃!

最后妈妈说这个“糖葫芦”馍馍,吃起来有糖葫芦的酸甜,馍馍的清香,烤馒头的香脆!当他半信半疑的咬了一口后,果然好吃,真的像妈妈说的香脆可口,原来妈妈在做这个面的时候里面放进了盐!辣椒!花椒!姜黄等调料,所以吃起来特别香,但是令王杰当时不解的是,怎么也吃不出酸甜味!直到现在想起来,他依然乐滋滋的!

吃着妈妈静心烤的馍馍,回味着刚刚电话里的美妙声音,想着妈妈正在做的“面辣子”美味,他笑着睡着了!做着再次被电话吵醒的美梦!

“快起来,吃饭了!”

“怎么了?是不是电话又打了?”

“电话没来,你要吃的面辣子蒸好了,快起来洗脸,水已经倒好了,吃了再睡去!”

“好哩!世上只有妈妈好!”

妈妈是一个地地道道的农村妇女,听到儿子这么一说,有些不好意思的瞪了儿子一眼,赶紧将收拾着盘子,揭开被子放到炕上,坐在一边等着一起吃饭。

洗完脸他准备上炕,等妈妈吃饭的时候,发现妈妈坐在炕上静静的等着自己,他既心疼又感动的催促着妈妈赶快吃饭。“你怎么不吃啊!等我干啥?”

“没事,人多了吃饭香,赶紧上来吃饭,地上冷的!”

家里两个姐姐已经出嫁,爸爸在西峰卖红薯,哥哥在上大学,自己有去长庆桥上学,平时就剩妈妈一个人在家里,他顿时感觉心里酸酸的。

当他一块馒头,一口“面辣子”(盐、面粉、鸡蛋、花椒粉、少量水蒸的一种小吃,也是一道家常菜)津津有味的吃着,慢慢享受着人间美味的时候,突然发现妈妈坐在旁边,一个劲的吃着咸菜,突然好像忘了啥事,下炕朝灶台走去,他不解的问着“真好吃,妈你怎么不吃,干啥去?”

“你好好吃,我不喜欢吃鸡蛋,下去给你把“臊子”(五花肉切成小拇指大小,放在锅里出了油,用漏勺捞出来,撒上花椒粉、大量辣椒面、盐搅拌均匀,冷却后放置于小坛子,热馒头时挖一小勺,那时候是用来打牙祭,因为那时候的肉不是顿顿都能吃的)和玉米榛子给你拿过来。”

“妈,就咱两个人你弄这么多,咱们吃不完吧!臊子我不在了你不想做菜了,留着自己吃啊!”

妈妈上了炕,拿起刚才没有吃完的馒头,蘸着臊子碟子周围的油,边吃边看着儿子掰开馍馍,夹着臊子吃的嘴角流着的油,开心的笑了。

“没事,我不喜欢吃,你赶快吃!”

“妈,你慢慢吃,我吃饱,这两个你都不喜欢吃,留着以后吃吧!天晴了,下午干啥?”

“今天你怎么吃这么点,天刚刚晴地里面,烂的啥都干不成,你晒会太阳回来继续睡你的觉!”

“哈哈哈,我都吃到喉咙眼了,在吃就溢出来了!赶快把碗里的吃了,放到明天就不好吃了!”

其实,王刚根本就没有吃过瘾,只是他知道自己吃不饱,妈妈是不可能吃“面辣子”和“臊子”,因为妈妈都是将最好的先留给儿女,自己只是负责清理盘中的剩菜残羹。

在院子里面做了大概快一个小时,王杰纳闷妈妈怎么不出来晒太阳,坐在房檐下面晒太阳简直就是一种享受,准备给妈妈好好讲讲学校的新鲜事,于是他便走进了厨房,发现所有东西已经收拾的利利索索的,妈妈却睡
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