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第一百六十二章 杀鸡宰猪忙(2/2)

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油热,将血豆腐片放在锅里用着小火慢慢的油煎了,这会,这香味可都是要飘到那边堂屋去。

梅子这几日没有什么食欲,在院子外头闻着厨房香味,走进厨房,正见着鱼儿将锅里的血豆腐盛出到盘子里,倒也没想上许多,拿了片就吃起来,咸香麻辣,这一吃,胃口可就来了,一片不够,再吃一片,看着鱼儿不怀好意的看着自己,心下发毛,便停了手,自己这几日食欲虽是没有,可嘴却是馋了许多。鱼儿也不逗梅子,说着这就是那不起眼被人嫌弃的猪尿泡做出的血豆腐。梅子这吃也吃了,呕出来可是不行了,再说,这味道也的确是好,这便也不再计较了,当日见着鱼儿也是洗得很干净。

到得这血豆腐端上桌,梅子便极力的劝说何氏尝试,何氏初起还不愿意尝,但见着众人吃着香的很,便也禁不住诱惑,这一尝,可就开始说美味了,鱼儿这血豆腐可算是成了,只是,这血豆腐自家吃吃还可以,推广却是不行的,只因这这原料可不易得。过得半个月,这鸡和猪肉也腌制得差不多,将着缸盖拿下,一只只的用着身子穿了,挂在院子里头晒起来,猪肉也是用着绳子穿了,院子里可是挂满了这些肉味,从后山上看下来,可是壮观的很。晒上个四五日,将要做酱肉的猪肉取下,其余的就在院子里头,用着松树枝在下头点燃了,就地熏起来,一时,满院烟火。村里人便有人上门来,学了鱼儿家这法子,也将着自家养的猪或者鸡这般处置,这两年在鱼儿家的带领下,村里人也是渐渐的养上了猪养上了鸡,只是就养几只自家吃,要像鱼儿家这般规模却是不能。
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