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第二十五章 简单庆祝(2/2)

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浇就算完成了。鱼是新鲜宰杀的,鱼儿自告奋勇的来做这条鱼。何氏在一边蒸红薯准备做芋头丸子。小虎烧火,小美洗菜,小奇照顾好自己就行了。

鱼儿将鱼洗净,鱼面上划上两刀,左右面都要划上,拿盐,蒜末,花椒粉给均匀抹了,腌制半个时辰。锅里放油,烧热,鱼下锅煎,等两面焦黄时,加入水,没过鱼面,盖上锅盖焖,等焖差不多时,往锅里撒下姜丝,倒入些许酱油,稍稍翻弄下,快出锅时,再撒上把葱花,香喷喷的红烧鱼就大功告成了。何氏的芋头丸子也是快做好了,都搓成了一个个小小的圆球球搁案板上放着,就等下锅油炸了。芋头丸子是要先把红薯蒸熟了,再加入面粉揉成面团,再搓成圆球球,最后就等下锅油炸了。厨房里一片热火朝天,个个干劲十足。差不多用了一个多时辰才总算是把菜都给做好。因着还要祭奠下已过世的孩子他爹,何氏没让孩子先行尝过任何一盘菜。

堂屋桌上摆上菜,先行祭奠已过世的孩子他爹的时候,何氏终是忍不住嘤嘤哭泣起来,鱼儿他们也是跟着伤感起来。何氏见状,强忍住,打起精神哄住孩子们。鱼儿也是说着些开心的话语,桌上的气氛也是慢慢好了起来。油炸芋头丸子,红烧鱼,香煎豆腐块,酱肘子,素炒青菜,饭菜很丰盛,桌上其乐融融。“娘,您辛苦了,来,以茶代酒,我敬您一杯”鱼儿端起茶杯,小虎小美见状,也是跟着端起茶杯。可爱小奇也开始跟着凑热闹。“你们都吃,吃饱,以前苦了你们了”何氏都不知道该怎么说才好,她也是没有想过家里还能上鱼啊肉的。这顿饭大家吃的都很尽兴。
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