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第三十三章 杀猪(2/2)

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单独的都留了些肉,类似于前世火腿的样子。等肉剔完后,白大伯自将猪大肠猪小肠给收拾了放一边。到这会,宰杀猪的工作是已经干完了。院里看热闹的人还真不少,鱼儿只能认识一部分,这些有的是纯看热闹,有些是来买上两斤肉的,何氏早是说过,家里这猪肉便宜卖给村里人。眼瞅着白大伯要走的样子,何氏忙将事先封好的红包给白大伯,再从案板上拿起快稍微小块的肉及一副猪小肠,递过给白大伯,白大伯也没有推辞,拿上也就走了。

院里看热闹的人也是散了,剩下些买肉的自有何氏在招呼,鱼儿姐弟几个将肉抬进屋里,再返回院里时,买肉的也是都散了。卖出去差不多二十斤肉,由此也可见猪肉在乡下的确不是一般人能够吃得起的。

何氏将那半盆猪血都放在水里煮了煮,煮了后都成了一块一块的。放在冷水里泡着,等要吃的时候捞起一块来,切了炒着吃也是极好。

等晚上做饭时,何氏将猪肝,猪肺,猪心等猪内脏满满炖上了一大锅,撒进些姜末去腥味,再放进去一把干蘑菇,闻着就是香。炖好后,何氏拿出一个小罐出来,说是鱼儿爷爷奶奶家也是知道今儿个自家宰猪的,得送些过去,要不村里人也是会说闲话的。外面天都黑了,不好走,鱼儿说着明天再送去也是一样,可何氏依旧坚持要今天送,鱼儿无奈,只得找出个破旧的灯笼,将油灯搁里边,手扶着,照着路,娘俩个一起扶着就往村里去了。深一脚浅一脚,总算是走进了村里。鱼儿心里不禁有些埋怨起何氏。送过去不见得别人会说好,可就是要做这吃力不讨好的事情。
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