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第62章 吃火锅(1/2)

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南宫幽回到玄王府,天色已经暗了下来。

他一进主院,就直奔主屋,问道:“王妃醒了吗?”

“回王爷,王妃正在膳堂里用膳。”院子中的下人答道。

南宫幽拐了个弯,直奔膳堂。

刚到门口,就听见里面一片欢声笑语。

“哎哎哎,你那样不对,要蘸着这个吃!”

这是叶筱妍的声音。

“太辣了,奴婢吃不了。”

这是绿枝的声音。

“就是要辣才好吃。”

里面一阵小丫鬟银铃般笑声,似乎是在笑绿枝不敢吃辣。

南宫幽抬脚跨进去。围坐在桌前的众丫鬟见王爷回来了,急忙起身行礼,退到一旁。

“见过王爷!”

“你们这是在吃什么?”南宫幽问道。

“你回来啦!”叶筱妍起身笑脸相迎,说道:“我们在吃火锅。”

“火锅?”南宫幽狐疑的走到桌前。

只见,这张原本好好的桌子,中间被挖了个洞。洞下面放着炉子,炉子上面架着锅,锅里煮着鸡汤。桌子上面,放着几盘新鲜蔬菜。

南宫幽问道:“这就是火锅?”

“是啊。”叶筱妍答道。

南宫幽皱眉:“为什么要在桌子上挖个洞?”

“这样锅就可以放矮一点,方便夹菜呀。”

南宫幽看着好像很好吃的样子,命人给他加副碗筷。

拿到碗筷,他正要吃,叶筱妍忙到:“等等!”

南宫幽疑惑的看着她。

叶筱妍对泰嬷嬷说道:“给王爷做碗蘸料来。”

“是。”泰嬷嬷去厨房做蘸料。

不一会,就见泰嬷嬷端了碗蘸料出来。里面有葱花、香菜、辣椒、花椒、姜末、蒜末、盐等调料,这些调料上面,浇了一层滚烫的香油,呲呲冒着热气,香色诱人,闻起来就让人食指大动。

“这要怎么吃?”南宫幽问道。

叶筱妍帮他将调料搅拌均匀,用公筷从锅里夹了块鸡肉放到他面前的空碗里,说道:“沾着蘸料吃。”

南宫幽夹起鸡肉,在那个香色诱人的蘸料碗里沾了沾,放进嘴里尝了尝,果然,味道极好,令人胃口大开。

叶筱妍又煮了些蔬菜,放到南宫幽碗里。

南宫幽吃得过瘾,边吃边说:“你也吃,别只顾着我。”

叶筱妍说道:“你今天宫宴没吃饱吗?”

南宫幽道:“饱了。不过看见你这火锅,还想再吃点。”

“少吃点,晚上积食不好。”

丫鬟上来伺候煮菜,叶筱妍也吃了起来。

南宫幽问道:“你怎么想起来做这个什么火锅?”

叶筱妍说道:“厨房原本是给我炖了鸡汤,吃了两口,觉得没什么味道,于是就想到拿来煮火锅。”

南宫幽吃着,心想:这些下人对王妃还算用心。

叶筱妍继续说道:“这个算是清汤火锅。清汤火锅除了底汤,重点在蘸料,蘸料的味道决定了火锅的味道。另外还有麻辣火锅。麻辣火锅重点在锅底的底料,底料的味道决定了火锅的味道。”

“火锅还有很多种?”南宫幽边吃边说。

叶筱妍说道:“当然了,火锅有很多种。有涮的、煮的、炖的。味道有清淡的、麻辣的、鲜的、酸的。”

“还有酸的?”

“是啊,酸汤有用西红柿做的,也有用酸菜做的。原料不一样,调料不一样,酸味也不一样。”

南宫幽用仰慕的眼神看着叶筱妍,说道:“改天你做来我尝尝。”

叶筱妍却摇头说道:“我不太喜欢吃酸汤。我还是喜欢吃
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