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第五百五十七章 鱼香豆腐(1/3)

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买肉的话,隔壁的村子便能买到。

至于白面面粉,也是白天意吩咐身边的人去买来的。

除此之外,需要的调料什么的,白瑾梨她随身带了。

因为好久没有动手做饭了,此刻有些手痒。

闫氏看着白瑾梨去了厨房,也走过来帮忙。

原本李婆子也想过来凑热闹的,被白瑾梨礼貌的劝了出去。

厨房里,闫氏和面,她做饺子馅儿。

等需要准备的东西都准备妥当后,白瑾梨这才喊来了李婆子,让她帮忙一起包饺子。

等几个人围坐在院子里包饺子的时候,很快又有人敲门了。

敲门的人是方才挎着篮子回家的小丫头的娘亲余氏。

余氏在家做饭的功夫便看到她家闺女跑进了厨房,说是有好东西要给她尝尝。

看着自己家丫头的手跟脸白白净净的,手中还捏了一个看起来似乎很贵重的小吃食,余氏便问起了她是怎么回事。

小丫头就说是方才出门去帮人挖野菜换来的,非要给余氏尝尝。

余氏尝了尝,觉得味道很好,又听小丫头说她还在白瑾梨家的院子里喝了很好喝的酸梅汤,用了香胰子,便知道她家丫头是遇到贵人了。

那么多名贵的小吃食就换一篮子遍地都有,又不值钱的野菜,余氏觉得不太好意思。

想了想,便从家里切了一块豆腐,在小丫头的指引下送了过来。

等她过来之后才发现,这地方可是白大人住的地方啊。

但是来都来了,总不能啥都不干又退回去。

站在门口迟疑了几秒钟后,余氏便敲响了门,好在白大人不在,她也就小小的松了一口气。

当她说明来意后,白瑾梨顿时放下手中正在包的饺子,起身开口道。

“婶子,你真是客气了。你家小丫头机灵又勤快,还帮了我不少,那些东西不过一些小吃食而已,不值钱的。”

余氏一看就是个地地道道又勤劳的妇道人家,她只是笑着一个劲儿的非要将豆腐递过去。

“这位小姐,这豆腐是我亲手做的,也不值钱,你对我家欢儿那么好,我是真的想感激你的。”

“那行,婶子,这豆腐我就收下了,谢谢你!”

白瑾梨听她那么说,便将那块白白嫩嫩的豆腐收了下来。

“那小姐你们忙着,我就不打扰你们了。”余氏微微松了一口气,随后牵着小丫头的手离开了。

白瑾梨目送她们娘两的身影消失在门口,不由嘀咕道:“这人,可真客气!”

“不过这豆腐看起来倒是真不错。娘,大嫂,要不你们先包饺子,我去把这豆腐做了。”

“哎?做豆腐啊,你想做啥样的?”李婆子随口问道。

“娘,我做个鱼香豆腐好了,你觉得怎么样?”

“行,需要帮忙不?”李婆子问道。

白天意派人去买了需要的东西回来后,他便告诉家里人,他要出去在田地里巡查一下,顺便让大家也都回去午休,所以此刻暂时不在。

倒是白天意身边的小厮在后院里帮白瑾梨喂马。

“娘,没事,我去喊我大哥的小厮过来帮忙烧火就行了,你忙你的。”

白瑾梨说完之后,将白天意的小厮喊了过来。

鱼香豆腐其实挺好做的,只要能将那个汁儿调好,到时候味道不会差。

白瑾梨将豆腐切成小块后,又打了三个鸡蛋搅匀,然后将切好的豆腐放在了鸡蛋中裹好。

随后在锅里倒了油,吩咐白天意的小厮开始烧火。

等油热了之后,她将豆腐入锅开始油炸,等豆腐金黄后,捞了出来。

然后便是调汁
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