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第166章:以鱼点心铺开张(1/2)

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( ) 用了几天的时间,小朵和陈松加上沈家兄弟,在石桥巷和米巷两边都分别酿了二十几坛子的酒。

米巷那边的是葡萄酒,院里有大批的葡萄,品相不错的都留着卖。那些卖相不佳的,小朵全部摘了下来,酿了葡萄酒。她酿得果酒分三种,五坛空间的葡萄酿制,十坛空间果子和市面上卖的葡萄混合酿制的,另外还酿了五坛全部是外面买的葡萄酿制。

石桥巷这边的都是杨梅酒,和葡萄酒一样,也分了品种。小朵就是想看看,它们酿好后的口感和差异。

酿完果酒,天气渐渐凉了。

小朵无聊地坐在院中看着天空发呆,自言自语道:“我想做个奶茶店式的糕点铺子。”

她觉得糕点就要干净卫生。店里在屋角放两张座椅,可以供人休息也可以临窗看看街景喝奶茶吃点心,聊天。

这大概是每个女孩子都喜欢的经验方式,悠闲的下午,喝下午茶吃点心,看看街景。

想象是美好的,真正做起来的时候才知道很难,根本不给你功夫喝茶吃点心看街景。

不过是多两张桌子,几把椅子,一点绿植。没事,就这么干。空间那架蔷薇花开的很美,要不要移植过来,放在店门口呢?

说实话,小朵还是有点私心的。这个糕点的铺子她总觉得,不是她的,是属于院里的,以后由院里的孩子们接手。自己这么费劲吧啦的,未必有人领情,还不如自己几个一起合作,开个铺子呢。

小朵辗转反侧地想了几日,决定还是和花小叶(小圆)她们谈谈。是大家尽心尽力给院里做,还是我们自己干,让院里的孩子来打工。学手艺也行,挣零花钱也可以。

“就给院里做吧。”

这是宋英的意见:“院里做,官府会补贴一部分,房子是兰夫人的,连房租都不用。如果生意不好,我们大不了不要工钱。也不会亏,那些点心卖不完起码孩子们能吃。”

“我也同意给院里做。”

这是小叶的意见:“开个店太难了,给院里做,就让兰夫人派个人过来管账。我们只管做就行,那些采买呀卖货呀都不用管,而且不是说我们还有工钱吗?拿工钱就行。”

好吧,小朵承认,她作为一个现代灵魂的人,还是想的更多一点,也更自私些。

“既然你们都这么想,那么以后店里的糕点由你们带人做。院里十岁以上的孩子,如果愿意都可以跟着你们学,不分男女。当然,有那没天赋的也可以不学,在店里拿了糕点出去卖。卖多少按提成来给他们分钱,你们就拿工钱就行。”

小朵边说边写写画画,她还要和兰夫人身边的人谈,店铺的装修,花小叶和宋英的工资。这些她都要替她们考虑,还有院里的孩子提篮子去卖,在店里帮忙工钱是怎么结算的。

就像小叶说的,让兰夫人派人来管账管铺子,这样这铺子也好她们就不用操心了,只管做就行。

兰夫人的铺子离米巷很近,不过是她的铺子在主街口,米巷里的果蔬铺子在巷子里。

小朵将小土豆的摇篮给挪到了米巷,这样,宋英抽空可以过来喂奶。平时,小朵在果蔬铺子里帮忙照看着小石头小土豆。

等过完年,她就想给小石头送去读书。

这是她娘家侄儿,以后说不定就是她最大的靠山。不管能不能考秀才考状元,起码读书识字了,以后总比睁眼瞎强。

糕点铺子开业很快,九月初六,小朵站在人群里看着兰夫人来给它揭了红绸。

这是九江府的知府夫人为九江幼育院的孩子开的店铺,以铺养孩子。店铺的名字是程知府亲自提笔写的“以鱼点心铺”。

看见这个以鱼点心铺,小朵就有一种被雷得外焦里嫩的感觉。这名字应该是来自于
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