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第一百五十章 做豆腐

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赵香云一身清爽的去江卫民家。

江卫民已经早早的将马齿苋和茭白洗干净,放在一旁备用。

接着,又拿出一条自己废了很大的力气,才换来的腊肉。

这年头,肉不容易弄到,腊肉更是不容易。

江卫民用了十斤细粮,才弄到这条不大的腊肉。

赵香云走进江卫民家的厨房,看到腊肉,一脸诧异。

“黑市还有腊肉换的吗?”

不怪赵香云这么说,生产队每年分到每户人家的肉,顶多两三斤。

这是一年的量,很多人家里七纱布,放在一旁备用。

锅里的豆浆,这会儿,已经到了关键的时候。

做豆腐,最重要的步骤,可不就是点卤。

这个年代,没有专门的东西点卤,就得自己配置。

盐、醋,按照一定的比例,兑上清水,能代替石膏和盐卤做卤水。

赵香云将配好的卤水,一点点的倒进锅里,用锅铲不停地搅拌着,让卤水和豆浆融合在一起。

几乎以肉眼可见的速度,锅里的豆浆,慢慢的开始凝聚。

“喝不喝豆腐脑?”赵香云问江卫民。

江卫民半天没出声,她扭头看向江卫民,发现他走神走的厉害。

而且目光,一直落在她身上。

“江卫民……”赵香云又喊了一声。

江卫民才回过神来,“啥?”

“喝不喝豆腐脑?”赵香云问。

“好!”

赵香云舀了两碗出来。

一碗小的,一碗大的。

大的是拿回家,给赵家人吃的。

小的是给江卫民吃的。

至于她自己……减肥期间,管住嘴,迈开腿,饭后打死也不吃任何东西。

江卫民这儿没有糖,吃豆腐脑,也只能吃不加糖的。

不过就算如此,他依旧觉得甜滋滋的。

比吃了糖,让人觉得甜蜜蜜。
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