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12.卤肉(2/3)

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鹏飞退了亲就娶她,再说橙子也不愿意……

老黄家就他跟自己的孙子相依为命,院子里晒满了各色的药材。一个村子里有个大夫,那可是个好事,谁也不愿意走个十里八里的去看病。

“黄爷爷,我是池橙子。我给你带了点酒,还有一罐子虾酱。”院门是大开的,小黄正在院子里翻晒药材,约莫十六七的少年身上一股柔和,尤其一笑露出两个酒窝。

自从她yy的对象变成村里的于小二后,她看谁都是一副谦谦君子的模样。小黄就更是了,高高的个子,浓密的眉毛下是一双清澈的眼睛。他从屋里搬了一个板凳给橙子坐,“我爷爷去村里给人看病了,得等会儿才能回来。”

“没事,我找你也是一样的。”橙子把东西放在磨盘上,他家的磨是用来磨药的,所以就算农忙的时候再多的人去村口排队挤磨盘,也没有人来他家用。“我想着拿几味药材炒菜用,像桂皮,陈皮,甘草,丁香,桂枝,当归,紫苏……”

小黄笑了笑,笑容极富有亲和力,“你知道的药材还不少,这都能炒菜用?”

“当然了,不然很多菜都没有味道。你家应该有吧?”橙子很喜欢小黄身上的平易近人,大约是跟松柏待的时间久了,都忘了这个年龄段正常的男孩子都应该是小黄这样。“小黄,你真名叫啥?小黄小黄叫的别扭。”

“黄易真。”小黄又露出他两个酒窝,“你说的药材都有,你要多少?”

橙子拎着好几包药材往家走,到家一看池大柱和陈氏脸色都不好看。“爹,娘,这是咋了?”难道她爹是去村里受了啥气?

“没啥,你咋拿了这么多药材。你身上也没有拿钱,没给老黄钱?”陈氏挤出一个笑容,冲池大柱使了个眼色,不过在橙子看来比哭还难看。既然陈氏和池大柱不想她知道,她也就问。

橙子把药材都倒到先前准备的罐子里,“老黄不在,就小黄一个人在家,我没有给他钱。”

“你这孩子。老黄也不容易哩,还得养小黄。”陈氏点点橙子的额头,“算了,你下次做了好吃的给他俩送一份,也算是谢礼了。”

用料差不多齐全后,橙子就开始卤汁了。敖一整夜出来的汁,不仅色泽鲜亮,口感咸鲜微甜,卤出来的东西好不好吃,就看卤汁够不够味。像鸡爪,鸡腿,鸡翅,鸡脖,鸭脖,猪蹄,猪头肉,猪下水,肘子,牛肉等等这些肉食都可以卤,还有一些素菜卤出来不比肉食差。

卤香干,卤腐竹,素素鸡,卤海带,卤面筋,卤鸡蛋,卤土豆,卤黄瓜,卤金针菇,卤藕,卤笋,卤香菇,卤毛豆,卤花生……她一边喜滋滋的挑了几个她觉得最好卖的,肉食她能买得起就是那几种,还是多卤些素菜好。

头天晚上,她翻来覆去的睡不着。知道她明天就去摆摊时,两家人都是高兴的,还有期盼。就算她一整天都在忙来忙去准备东西,心里还是不踏实。好歹睡着了,又早早的醒来了。

这天,风和日丽,万里无云。她和梨花还有松柏都收拾妥当。面桶,刷子,油,酱,香菜,葱花,各种卤汁品,做好的凉皮,她先前做的酱菜还有一些没有好,只能拿去年陈氏做的顶上,不过先前做的韭菜花早就能吃了。陈氏和孙氏一直送到村口才往家走,叮嘱了又叮嘱。

松柏推着小车,面色平静,她和梨花一路上说说笑笑。不过她内心可是忐忑的很,万一没有人买怎么办?倒不是对她自己厨艺的不自信,单单就是害怕。尤其还寄托了两家的希望哩。

到了码头利落的摆好摊子,现在没有货船到,扛货物的工人三三两两的凑在一起说话。有那热络的人招呼了一声,“这是卖吃食的?”

松柏点点头,“卖果子饼和凉皮的,保证好吃。”梨花就有点激动的看着来人,那人也不含糊,“果子饼咱倒是吃过,
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