一遍油，鱼的鲜嫩就全锁在肉里了。
然后加水没过鱼，慢火闷煮一刻钟左右。往里加入酱油，白糖，醋等调料，这时候鱼的香味已经浮了起来，掀开锅盖更是飘满整个厨房。
锅里的汤汁只剩下浓缩的一部分，撒上香菜葱花姜丝，鱼的整个味都被提了起来，酱焖鱼也就做好了。
她又去后院掐了一把豆角，这个时候豆角最好吃。嫩嫩的豆荚肉质肥厚，带着一股清甜，吃起来也是脆嫩。她家后院种的豆角粗细差不多，色泽还鲜亮，放在阳光下隐约能看见里面饱满的豆子。
一个厨师所求的不过是好的食材和趁手的厨具。厨具用着称心就好，就像是驰骋沙场的将士手里的一把剑。食材却是要精心挑选，就像那些皮皱，条细无子粒的豆角，她也不愿意动手去做哩。
池大柱和大舅掐着点往回走，两人边走边唠。大舅是个闷嘴葫芦，可地里的庄稼那是一把好手，池大柱问两句他答一句的倒也说的畅快。
陈百福心里惦记着他小舅子家里的事，他们在镇上新开了间铺子，想让毛氏去镇上帮忙，顺便带着孩子，一个月给三百钱。
毛氏要是去了镇上，家里家外都得黄氏和弟妹操劳，弟妹是个不靠谱的，地里也少个人手。大儿子大闺女都是不用管的，可虎子还是离不得人哩。
他叹了口气，还是让他娘做主吧，等过了八月十五再说这件事，好歹中秋节是不能马虎过的。
“爹，大舅，你们回来了。”橙子擦了手招呼一声，池大柱洗了手把桌子抬到院子里，菜一道一道往外端。
陈百福不会说话，搓搓手蹦出几个字：“太多了。”毛氏拉了自家男人一把，“这是侄女孝敬你哩，你就安心吃吧。”
“吃，吃，都坐下吃。”黄氏坐下后招呼众人，她先动筷子夹了一口菜，大家才吃起来。这也是当地人对长辈的尊敬。
“橙子，你这手咋长的？这一样的东西搁你手里做出来的就不一样！我每次做鱼都有一股土腥味，他们都不愿意吃哩。”
黄氏佯装认真的点点头，“可不是，我嘴都快被橙子养叼了……以后更不能吃你做的饭了。”
大家都抿嘴笑了起来，锤子顾不得找事，他忙着吃东西呢。他觉得这比镇上的酒楼里做的东西都好吃，要是一直能吃到就好了。
等回了家他一定要告诉爹，让这个橙子姐去他们家做饭——虽然这个姐姐他并不喜欢，但他可以忍耐。
为了好吃的，他就勉强忍耐一番吧！到时候到了他们家，她肯定会对他好的。
橙子一点也不知道她被锤子算计上了，她见锤子吃的太急还好心的给他倒了碗绿豆水喝。
看着时候不早了，毛氏和陈百福就动身往回走，就这样回家也要摸黑了。锤子这个时候蔫蔫的，他下午吃了半碗猪头，晚上又吃了那么多，不撑得慌才怪。
就这样他带着病躯还闹着不走哩——他明天还想吃橙子做的饭，凭啥虎子可以天天吃到，他就不能。
最后“哇”的一口吐了出来，这下可如了他的意，毛氏和陈百福也只等留下来。就算心里再惦记大儿子大闺女也得留下来了。
陈氏把屋子腾了腾，夜里橙子就和黄氏还有虎子一起睡。虎子兴奋的躺在两人中间，全然没有了刚才的害怕。
刚才锤子吐的时候，虎子在一旁看的害怕，他不知道锤子发生什么事了。这个时候到一点也没事了。
锤子把吃的吐完也就没事了，半夜还闹着饿了，还点名要橙子做。不然就一直大哭不已，连松柏都过来问是咋回事了。
橙子没有法子只好去厨房做饭，她心里恨得牙痒痒，白天她就够累了，又是做凉皮又是果子饼，还要抽空喂喂鸡。
松柏见没事就往家走了，
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