消敛，口称恕罪，就要行礼。
秦然和声说道：“不必多礼，是我打扰你了。”笑了笑，又道：“商场主的口味，很难伺候吧？”
那大师傅尴尬一笑，唯唯诺诺，不敢多说，但面上神情，显是对秦然的话深以为然。
秦然又道：“不如这样，今天这顿早餐，我来做吧。”
大师傅一惊：“这如何使得？公子万金之躯，又是贵客，怎能让您执此贱业？”
“贱业？”秦然不以为然一笑，“民以食为天，自古以来，饮食就是治国第一大道。厨房工作，怎会是贱业？”
说话间，他挽起袖子，笑道：“劳烦师傅为我打一打下手。”
“这……”大师傅一脸为难，一来不敢让秦然这贵客动手下厨，二来怕秦然手艺不行，做出的早点不合场主胃口。到时候场主必不会责怪秦然，他这个大师傅怕是就得代为受过了。
秦然也不解释，只笑道：“麻烦师傅为我取一袋粟米，一包生面粉来。”
“粟米？”大师傅不解，问道：“粟米口感粗糙扎嘴，场主向来是不吃的。面粉的话，这里就有发好的面，公子为何还要生面粉？”
秦然这下得解释一番了：“我要做的早点，须得用死面（未发酵的面）做皮。发好的面，反而不合用。至于粟米，之所以粗糙扎嘴，只因脱壳未净，有谷壳残留，口感才会不好。本公子自有特别的脱壳办法，师傅只需帮我取来便是。”
大师傅拗不过他，照他吩咐，将生面粉、粟米取来了。
论起厨艺，秦然原本是一般的，仅限于能吃而已，但他现在的实力已登至大宗师之境，对于自身身体的把控早已入微，更是有着近乎于过目不忘的能力，无论是厨艺，还是乐器等技巧类，他都略微学习，便可信手捏来。
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秦然又吩咐大师傅为他备下鲜羊肉、羊大骨、鲜鱼、猪皮、子母油、小磨香油、黄酒、甜面酱、白糖、紫菜等食材、佐料。
大师傅照他吩咐，取食材时，秦然亲自动手，为脱壳不彻底的粟米二次脱壳。
粟米就是小米，自夏朝以前，就是中原大地炎黄子民的主食。到隋时，仍然是民间的主粮。但自小麦、稻米兴起后，富贵人家的餐桌上，便渐渐没有了小米的地位。
其中最大原因，就在于小米吃起来粗糙扎嘴，口感远不及面粉、大米。
而小米之所以口感不好，则是因为脱壳技术不过关。
一粒小米，直径不过一毫米，以隋时的技术，真没办法将如此细小的米粒脱壳干净。以至于米粒之上，常残留大量谷壳，导致口感不行。
但这难不倒秦然。
他拿起装着小米的麻布口袋，在袋子上轻轻拍了两掌，真气鼓动，随后便将小米倒进锅里，用水一漂，就见水面上，漂满了一层细碎的谷壳。
倒去谷壳，再漂洗两遍，锅中小米，便粒粒澄黄，颗颗干净，不见一丝谷壳残留。
大师傅看得目瞪口呆，全没有想到，武功居然还有这种用途，居然还能给谷子脱壳！
秦然的表演还在继续。
他将小米炖上，小火慢熬，之后开始和生面。和面时，他双手时轻时重，时快时慢，时而揉制，时而抓捏，时而拍打，分明是一套擒拿掌法。
那面团在他手中不断变幻形态，不进挤出一些杂质，被他随手挥去。揉了足足一刻钟，面团体积赫然缩小了五分之一，变得筋道透亮，一看就让人食指大动。
备好了面，秦然
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