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117好菜!!!(2/2)

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的两三分的相像根本不能说明什么。

很多人都能达到,甚至四五分、六七分、八九分相像的刻意去寻找也都能找得到,想来是他最近忙着应付那边的事情神经太过紧张了。

林管家最终点了点头,认可了这种解释,转而思索起其他的事情来。

……

木婉青走进后厨,刚放下麻袋没多久,就见小瑞子引着主厨急匆匆的来了。

主厨气都没喘匀,忙问,“木姑娘这次又带了什么菜来?”

木婉青将麻袋打开给主厨看,“菜豆和黄瓜,各带了十斤来。”

主厨上手捞起菜豆和黄瓜查看起来,又闻又嗅,最后满意地点点头,“这两样也按上次说的,算一百铜钱一斤好了。”

集市上这般寻常的当季蔬菜,不过是几铜钱一斤罢了,就是现在这大雨初过,但凡能入口的东西都涨了价的情况下,超过十铜钱一斤的也是少数。

这个价格表明了主厨对这些菜品质的认可,当然,也有一部分原因是如意酒楼财大气粗。

木婉青自然点头。

主厨遣人将菜带下去称重取钱,转头对木婉青称赞道,“我原以为木姑娘家只是莲蓬莲藕种的好,没想到种出的菜也都这么好吃。”

木婉青平淡道,“家中老人种了几十年菜,多少摸索出些许窍门来,也非是所有的菜都种的好吃,只是常吃的那几种比较有心得罢了。”

主厨呵呵一笑,明白她是在谦虚。

“种的好这些许菜已经很是难得了,能种的好一两种菜都足够过得不错了。”

不管是温家自己种菜的农庄,还是外面专门做菜类生意的商人,凭借一种种的极好的菜闯出名头的大有人在。

靠数量只能赚些小钱,靠品质才能真正赚到大钱。

寻常的蔬菜几铜钱一斤,就是有成千上万斤又如何,不过几两几十两罢了。

若是用心把菜的品质提起来,就提到他们酒楼这收菜的标准上吧,一斤菜能卖到几十上百铜钱一斤,价格整个番上几十上百倍,几百斤便能卖出前面成千上万斤的钱来。

但这绝不是等闲就能做到的水平,有的人一辈子也种不出品质好到这般的蔬菜。

这不是有了良好的种子,良好的水土,良好的照顾就能做到的,还需要一定的天赋和经验的积累。

至于说品质再好上一截儿,达到京都甚至皇城中达官贵人要求的品质,在那里,一斤菜卖上几两几十两都不稀奇。

更有那极品菜,千金也难购得,一出现便会被当地官员买下呈送到皇城中去。

自然,这便说的有些远了。

木姑娘送来的这些菜品质绝对好,在他们酒楼的一众菜里,品质算得上是最好的那一拨,就算是拿到县里、郡里去,那水平也是中上游的。

而且这些菜还不单单是品质好,给人的感觉还不一样,清新自然,让人觉得吃完之后身心顺畅,这是旁的菜所做不到的。

主厨心中有些遗憾,要是二爷没出远门就好了,他就能和二爷商量一下匀出个小庄子来给木姑娘家种菜了。

上次谈莲蓬供应的时候,二爷就想给木姑娘处宅子,这次只是租个小庄子绝对没问题,而且菜是真的好吃,二爷喜好美食,自然会答应。

可惜现在代管如意酒楼的是林管家,他与林管家不相熟,这事便只能作罢了。

木婉青不知道主厨所想,不多时小瑞子拿了四两银子的菜钱给他她,她拿了钱,道别一番便离开。

今日她来镇上要做的事,可不只这些,还有更要紧的事要做呢。
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