的直营店模式,>
另外一种就是招加盟店。>
这也是后世连锁企业扩大规模常见的法子了。>
它们各有利弊。>
直营店由总公司亲自管理,从建店开始,到团队打造,门店经理任命,员工招聘和培训都亲自操办。>
总公司掌握着绝对的控制权,这种方式稳打稳扎,然而因为每家门店都要投入大量的精力和资金打造,发展速度太慢。>
加盟店则刚好相反,你可以利用别人的钱、资源和人力发展壮大自己的品牌知名度,同时还能收取加盟费。>
看似一本万利,实则不然。>
每家加盟店的投资人,管理层和团队都不一样,存在质量参差不齐的问题,有些管得不好的加盟店,甚至可能影响整个品牌的形象。>
就是俗话的一颗老鼠屎弄脏整锅粥了。>
两种模式要怎么取舍,对很多新企业而言是个值得探讨的重要问题。>
但在苏泽林这就不是问题。>
他早就心里有数。>
两种模式混用,是最好的方法。>
直营店必须继续开,作为高质量的,形象和服务最好的示范店,同时也接受加盟店。>
但是对加盟店的申请审核得严格。>
就像肯德基和麦当劳,你如果作为投资者,打算在某个城市开店,这两家洋快餐大品牌的总部先会带人过来考察,确定店面位置优越,人流量足够大,才算满足了第一步。>
如果人流量不足,店子里的员工打苍蝇的话,这就影响了巨头的品牌形象。>
所以你能看到的麦当劳和肯德基几乎都开在城市的繁华地段。>
考核完通过,可以开店之后,门店的装修和设备也是由上面负责,员工得经总部的团队进行专业培训,确保服务质量。>
其实这对品牌和加盟店其实都是双赢的。>
品牌在一定程度上参与了加盟店管理,减少了私人投资者瞎搞乱来,令品牌形象受损的可能性。>
与此同时,得到总部帮助的加盟店也不用担心经验不足,导致经营管理乱得一团糟的问题。>
这两大巨头的加盟费可不低,在后世一个门店动不动得投个好几百万,然而不能回本盈利的门店很少。>
除了品牌影响力之外,他的加盟管理制度也是值得很多企业学习的。>
不只肯德基和麦当劳,后世多数的大企业都采取直营店和加盟店并存的方式,经过历史的验证,也说明它确实是最科学的。>
混子自己早就有了决定,不过出于对小杨哥的尊重,还是找他谈了自己的想法并说明理由。>
对于这种加盟理念,缘分也挺赞成,所以就这么决定了。>
新世纪目前的名气仅限于省内,尤其是临安,本来苏泽林打算这学期就开始发展临安的加盟店。>
只是他没想到的是,第一个找上门来的会是新世界。>
这就有点滑稽了。>
“过来谈加盟的人是谁?”>
苏泽林随口问道。>
“他们的总经理周瑞。”>
小杨哥回应。>
加盟自然是张远航的意思。>
然而张公子不愿意冒头。>
太尴尬了!>
三个月之前,双方还是对手,身高气傲的他开业前还抱着超越新世纪的心态呢,如今却得低声下气求加盟,实在拉不下这个面子呀。>
“来个
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