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说好了两家人一起热闹的吃晚饭后，阮大英和苏为民，陆素梅就马上准备起来了。
这么冷的天气，吃锅子是最好的，热气腾腾的，方便又好吃，关键还省功夫。
只要切好羊肉片，牛肉片，猪肉片，剁鸡块，再把猪骨头和萝卜炖一起当锅底，素菜就是土豆块，豆腐，豆芽，菌菇，大白菜，木耳，海带，冬瓜，粉丝，干笋子。
然后，再准备丰富多样的火锅调味料，葱花，香菜，蒜蓉，花生碎，麻油，辣椒，芝麻，酱油，醋，糖。
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