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第59章 佳肴早餐(2/2)

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腌菜,此道菜比较简单,乃是在秋季,将新鲜的长豆角和辣椒采摘下来,洗干净,切碎,再加入盐,姜。一起放入罐子当中,上面放上一块石头,压紧。

再倒过来,放在一个大碗中,在大碗中放满清水,这个清水必须每隔十天半月换一次。

这样一来,大约一个月就可以腌制好,想吃的时候就从罐中取出,用花生油过一下即可,吃起来清爽可口,比较下饭。

而碗中的清粥乃是珍珠粥,主要是将西湖所产的莲子放入砂锅中,填入清水,先用大火煮上半个时辰,接着放入北方所产的米,用火慢炖,这个粥的做法是十分的简单,但是比较耗时,需要一直炖到比较浓的时候。

这个粥主要就是能够清热去火,早上就着这几个菜吃上一碗,相当的不错。

至于包子乃是杭州的笼包,此包子在市面上也有卖的,比较常见,只是我做的时候,用的面和外面的不一样,这个面乃是在西部吐蕃所在地产的一种青稞面制作,由于是产在极为寒冷的地带,所以这个面吃起来十分的劲道,很有嚼头。

而且蒸出的包子不容易破,里面的馅在很长的时间内都不会冷去。“

辛然听到陈明介绍完了三道菜和两道主食,十分的感动,道:”这几道菜如此的耗时,费工夫,贤妹对我真是太好了,估计你肯定是很早都起床,忙活去了吧,真是辛苦你了,愚兄真是不知道怎么报答你才好啊!“

陈明听辛然这么,就道:“大哥,你我之间何必客气,怎么报答我你还不知道啊,还在我这装糊涂”,完之后,只见她的脸忽然变红了,低下了头。”

辛然自然是明白陈明的意思,上次在少林寺分别的时候,两人已是情意互相表白了,所以辛然看到陈明的表情自然是明白她是什么意思。

想到这里,就:“贤妹,你放心好了,你的心意我明白,愚兄肯定是不会辜负你对我的柔情蜜意的,以后我一定会好好待你。“

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