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184章 地下冰窟(2/2)

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一个乡赏了十匹作为当地聚餐用,十个乡就一百匹。分别给青龙营、雷龙营送了两百五十匹犒赏三军。把二十匹的马肉、全部的马下水分给孤寡老人、儿童、乞丐。县衙组织乡绅、乡吏、父老等庆祝胜利,用去了十匹。剩下的其余的马肉全部切成薄肉片,用食盐腌制好,经数天暴晒变成肉干,足有两千斤。”樊建不愧是主簿,记忆力惊人,过目不忘,说得头头是道。“全部把他们抬到厨房上!”刘禅挥了挥手,说完了就和向**他们径直走出地下冰室。在路上,刘禅好奇地问樊建:“在三伏天时,你们怎样取冰凉快,在地面的房屋里用什么容器保鲜食物呢?”根据在后世的知识,刘禅对此略有了解,古人日常使用的冷藏器具叫“鉴”。鉴,实是一种大盆,早期是陶质,春秋中期以后流行青铜鉴,又称。冰鉴可以看作是一种原始冰柜,使用时,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,不多时“冷饮”就可制成。《周礼》里就有有关“冰鉴”的记载。所谓“冰鉴”就是暑天用来盛冰,并置食物于其中的容器。算起来,“冰鉴”应该是人类最早使用的“冰箱”。《吴越春秋》上也曾记载:“勾践之出游也,休息食宿于冰厨。”这里说的“冰厨”,就是夏季为帝王供备饮食的地方,因此又被称为“冷宫”,兼具现代冰箱、空调的功能。“上面就可以看到了。”上到县衙,樊建带着刘禅到了雷绪的家里,指着大堂的一个金属物件,笑道:“就是这个蟠龙铁方鉴,把冰放在冰鉴里,就可以冻东西了。冬天还可以用来温酒一举两得。”8**.1...
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