多，其中多系就提到取材的重要性。
宁小闲进园时看得清楚，池子里的龙虾是纯天然的不说，有几只还打断了鳌，可见争斗剧烈，其肉质必然是极紧极有弹性的。龙虾本身的鲜味就是天下少有，以这样的生猛河鲜入菜，就该突出它本来的味道，因此她采用的是穿越过来之前华夏开始流行的铁板料理之法。
据说铁板烧是十五、六世纪时航海业达的西班牙人明的，船员们数月于海上航行无聊之极，于是以钓鱼为乐，并萌了将鱼扔到烧热的铁板上炙烤的天才烹饪方法。代代流传下来的铁板技法，已经演变成现场展示的才艺秀，食客惟有耗时等待，才会觉得入口的食物倍加香甜。
宁小闲上学时，曾有同学请她到法式铁板料理店里品尝过这道美味，她天赋极好，牢牢记住了关键步骤，现在照猫画虎，尽管功力没有铁板大厨深厚，但宴席中人从未尝过，自然无从比较。其实宁小闲受限于手中物料不够，如果此地有黄芥末、法香，则龙虾的味道会更上一层楼。可即便如此，只看黄老财一副心满意足的样子，就知道这场赌，她还是胜了。
老头子慢慢放下双箸，又恋恋不舍地回味了一下龙虾的鲜美，这才轻轻咳了一声道：“宁丫头胜出，我想诸位都不会有异议吧？”在座众人纷纷摇头。
石季珊早在宁小闲搬出铁板开始煎制的时候，脸色就渐渐变白了，看那行云流水般的动作，哪里会不知道宁小闲正做得得心应手？她也知道，自己怕是掉进了这个凡人女子布置的大坑里。黄老财这么一评判，她面色如土，努力维持着面上淡然的神情，转身就要回房间去。
她才走出两步，身后就传来清脆的喊声：“石师姐，愿赌服输，请将赌资留下！”
她脸上青白交加，回身用力将玉件丢向宁小闲，转头时，正好看到权师兄招了招手，那原本快要掉到地上的玉件，就轻轻巧巧地落进了宁小闲的手里。
她心中顿时失落极了，几个快步离开了宴客厅。
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