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第440章 孩子的智慧(2/2)

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的食材交给康鸣远处理,她自己则去后院摘蔬菜。

东海处于东部地区,属于温热带,就是到了冬天也有不少蔬菜,乔默为了方便吃菜,后院该有的菜都有,她拔了一个大萝卜,用小铲子铲了些小白菜、芫荽菜、菠菜、小葱等用来配火锅。

想到老宅那边没有种菜,她拿出刀子砍了几棵大白菜、十几根莴笋,一大把芹菜和大蒜苗,摘了一大把冬寒菜,又拔了几个大萝卜,铲了一大把老爷子喜欢的芫荽菜和老太太喜欢的菠菜,分别用稻草捆好,一起装进一个麻袋子,放到门口的走廊上。

她回到厨房时,康鸣远已经把羊肉洗好并剁成了大块,正在洗腊肉,她把大块的羊肉放进砂锅里加上生姜、桂皮、大料等香料和适量的清水放在火,先开大火烧开,再开小火炖。

趁着这个间隙,她剥了两根大冬笋,洗干净切成薄片,又把一个大萝卜洗干净切成一指厚的厚片分别放在碗里备用。

想到要做火锅,她又从空间里拿出了几根野猪的筒子骨,洗干净后让康鸣远砍成段,放进锅子里焯好捞出来控水,从储物间里拿了些干蘑菇和红薯粉条,分别用热水浸泡。

而这时,康鸣远也手脚麻利的把鸡洗干净剁成了块,腊肉切成了片,鱼也杀好了剁成了块,手里还在快速的挑虾线和剥虾壳。

乔默又去剥蒜子,洗姜、葱和蔬菜。

“默默,你先去休息,菜待会我来洗。”康鸣远看到她要去洗蔬菜,连忙拦住她。

“我先把菜择了,你弄完虾子再洗。”

“不要,这些菜刚从雪地里铲回来,凉得很,乖,时间还早,等会我来做。”

“这点事都不让我做,你会把我养废的。”乔默只得放下手里的活,在厨房里陪着他说话。

等到羊肉炖到七成熟的时候,她把柴从灶膛里退了出来,把羊肉捞出来去掉骨头,切成块放在碗里备用,她又把先前焯好水的筒子骨放进砂锅里,加上姜片、料酒和清水,先用大火烧开,再改小火熬。

菜都洗好配好了,客人也上门了,下午三点,康家兄弟带着妻子和儿子准时登门。

“哥哥、嫂子、姐姐、姐夫,一抹,请进屋。”

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