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第482章 换气扇(2/2)

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是打算发扬风格了,“老婆,今天想吃什么?”

“为了犒劳我家的康研究员顺利做出换气扇,我们吃羊肉火锅。”乔默从空间里拿了块羊肉和两个冬笋出来。

“好,我先把羊肉炖上。”康鸣远把羊肉冲洗后切成大块,冷水下锅,加上生姜和大料、桂皮等香料,盖上锅盖,开大火烧开后再改文火慢炖。

趁着这个时间,康鸣远把冬笋剥皮切片放在那里备用,接下来又把配火锅的菠菜、香菜、豆芽菜、冬寒菜都洗了。

当羊肉炖到八成熟时,他把羊肉从锅子里捞出来,去掉骨头,把肉切成厚片。

乔默去淘米煮饭,她有点想吃红薯了,就从空间里拿了两个红心红薯出来,洗干净后去皮,用刀把一个红薯切成四块,再放进饭锅子里跟大米一起煮。

康鸣远切好羊肉后,就去调锅底,他倒了点花生油到锅子里,油热后把洗干净了的生姜、蒜子、大料、花椒、桂皮等下到锅里煸炒出香味,把锅子从火上移开,等油温降下去后。

把干红辣椒段撒到锅子里炸一下,再把锅子重新放到火上,把羊肉片和冬笋片下到锅子翻炒两分钟,把羊肉汤加去,等冬笋煮熟后连汤一起倒进紫铜火锅里,盖上盖子,把烧红的木炭夹进炉膛里,把火锅端到桌子上。

这时饭也熟了,乔默把饭锅子也端了出来,她正要盛饭时,传来了砰砰的敲门声。

“是谁这么粗暴?一点素质也没有。”康鸣远皱了皱眉头问,心里却想,这人不但没有素质,也不识趣,赶着饭点来串门:在这粮食异常紧张的年代,除非有急事,不然是很少有人在饭点串门的。

“除了楼下的那位,还能有谁?”乔默听到那熟悉的敲门声,小手一挥,桌子上的火锅和电饭锅都消失了。

康鸣远看到自家老婆把饭菜都收了,就知道是谁了。

“可以了,去开门吧。”乔默吐了一口气,她真心不想面对那个奇葩的老太太。

康鸣远不情不愿的打开门,果然,那张刻薄的老脸就出现在他的眼前:“杨大妈,有什么事?”

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