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第99章 咱们偷偷的吃(2/3)

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斤蛋糕都蒸出来了,熄了灶火之后没有马上掀开蒸笼盖子,等虚蒸了一会之后才把小碗里的蛋糕起出来倒在筲箕里。

一个个嫩黄香甜的蛋糕堆成喜人的小山,这些都是换钱的宝贝,她是打眼里看着高兴。

看那边已经开始包油酥了,放了手里的活赶紧过去帮忙。

“酥皮点心最讲究的就是这个酥皮,包好之后压扁,像这样擀一遍卷起来得放在那醒一会,还要盖湿布,不然吹干了就不好吃了。”

林玉珠一边演示一边解说,其他两人都是干惯了灶间活的,一点就通。

一个一个油润的酥皮小卷醒过两次之后变得特别软,大拇指往中间一按,把翘起的两端往中间捏,分层的酥皮纹路就出来了。

压扁之后继续擀成圆面皮,把团成球的绿豆沙球像包包子一样包好,按平褶子呈小圆饼状。

林玉珠让她们继续包绿豆饼,拿出平底煎锅,抹上一层薄油用小火煎一锅出来看看效果。

“还是老祖宗懂得享受,费这么多功夫就为了吃个饼子。这酥皮一煎,香是真的香,得亏家里没小孩,不然真的要馋哭。”

宋二嫂闻着空气里浓郁的饼香,一边感叹一边干活。

还得是那些体面人才吃得起这些,像她这样的,就算有面粉有糖有猪油也不敢这么造孽。

“一会把二斗三斗叫过来,咱们偷偷的吃,别声张。”林玉珠笑眯眯地给酥皮饼挨个翻面。

“不要不要,这金贵东西给我那两个讨债鬼吃,白瞎糟蹋东西。”宋二嫂想都没想就拒绝了。

得长多金贵的嘴才敢吃这个?

拿去换钱买两斤切面多实在,也没那么心疼。

林玉珠没磨嘴皮子,想着一会等傻缺回来直接把人叫过来就行。

林家的炊烟顺着风向往宋家那边飘,在中间的杂树土坡散于天空。

相对于林家,宋家的每个早上都是热热闹闹的。

一大家子人,各自的活计都不一样,家里的琐碎活都由女人和小孩分摊。

体力活交给了男人们。

家里的柴用了不少,宋毅一大早就带着肖东明和宋二斗上山砍柴去了。

“毅哥,你家兄弟可真能喝,我这酒量都被他们灌趴下了…”

肖东明摸了一下浮肿的眼皮,冲在另一边砍松树枝的宋毅讪讪一笑,“我昨晚没发酒疯吧…”

宋毅嫌弃地瞥了他一眼,没说话。

“怎么没发酒疯,我昨晚都被你吓醒了…”宋二斗挥着镰刀把一丛笀箕割下来放在一边,冲肖东明挤眉弄眼。

“东明叔,你怎么跟我大伯一样,一喝醉就哭啊。我大伯那是从酒桌上就开始哭,你不一样,喝的时候有说有笑的,回去睡觉也老老实实的,怎么半夜开始哭…”

大伯每次哭都是说自己对不起家里人,没本事,媳妇没奶水,闺女差点饿死。

又说最对不起小叔,家里好不容易出个文化人,读一半就供不下去了。

回回都劝不住,得架着去
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