[燃^文^书库][].[774][buy].[com] “你喜欢喝咖啡吗？”我品尝一块咖啡曲奇闲聊道。.しs520.om
“喜欢。每天最少一杯。”
“不会睡不着觉？”
“有一段时间我的facebook签名是不喝咖啡睡不着。”他笑道。
“看来你对咖啡已经免疫了。”
“咖啡于我不是提神的工具，而是每日必备。”
“你喜欢喝哪家的咖啡？”我们边吃边聊。
“你是说咖啡店吗？”
“美国这么多品牌店，你比较喜欢哪一家？”
“若是咖啡连锁店的话，喝来喝去还是ucc。”
“你喜欢日式咖啡？”我好奇道。
“ucc不是全自动一键式咖啡机的产物，而是店员手工制作，用虹吸壶一杯一杯煮出来的。若是我外出喝咖啡，若非得在品牌连锁店中选一家，我一定会去ucc，其次是illy。”
“你喜欢喝他们家哪种？”
“我会选醇香或者炭烧，从这两类中二选其一。”
“口感如何？”
“细腻绵长，回味无穷。”他点评道。
“那illy呢，这是一家意大利品牌吗？”
“illy的咖啡豆很正统，不会将好豆和劣豆混合掺杂起来出售，是一家真正的意大利本土品牌。illy有浓浓的意大利风情，它家的浓缩馥郁强烈，肉眼可见上层漂浮的那层咖啡油脂，口感浓郁。”
“星巴克，costa，acificcoffee等这几家呢？你不常去？”
“这几家连锁店中，acificcoffe比costa好，costa比星巴克好。星巴克胜在口味多，速度快，适合喝糖水和吃快餐的人。costa的咖啡机是半自动的，需要人工后期调制，它家的浓缩相对能入口，不过要看员工的手艺；acific是传统手做，我有同学在它家打工，前一阵告诉我说星巴克又换新机器了，平均17秒一杯。”
“一杯浓缩便能分辨咖啡的好坏。”我也有一点点经验。
“正是。浓缩往往反映了咖啡馆的实力。如果想要比较咖啡豆的好坏，只需一杯浓缩便能将优劣最为直观的表现出来。”
“星巴克浓缩真的很无味，油脂少香味浅，和麦当劳咖啡一个味儿。”我吐舌道。
“没人去星巴克喝浓缩，品咖啡的人不会去星巴克。”
“不过星巴克的商业帝国很成功。”
“犹太人能够将咖啡打入世界500强，并且让星巴克在全世界开花结果，自有它独特可取之处。”他中肯道。
“我喜欢喝它家的绿茶拿铁。”
“这就是星巴克的成功之处——以口味和多变取胜，哪怕脱离了正统咖啡。其实绿茶拿铁就是绿茶粉和牛奶奶泡做成的热饮，跟咖啡没关系。”
“但是很好喝。”我笑道。
“哪怕它的奶泡很粗，哪怕它家只有一种咖啡豆。”他亦笑道。
“这个咖啡不错。”我喝了一口手中的爱尔兰咖啡。
“太甜。”他喝了几口就放下了。
“因为里面有巧克力，有碎榛子仁，还有牛奶和棕糖。”我很喜欢。
“所以它的名字应该叫咖啡口味热饮，而不是咖啡。”他笑道。
“可不是？这道爱尔兰咖啡三重奏是饭后甜点。”
“我还是回家自己煮哥伦比亚吧。”他笑道。
“你喜欢哥伦比亚？”
“哥伦比亚比较适合虹吸壶。因为虹吸壶煮出来的咖啡酸是酸，苦是苦，层次分明。”
“你惯用虹吸壶？”
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