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第330章:双层印记(2/3)

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众人对长谷一郎肃然起敬。

关键不在‘白金苹果’,而是料理中的印记,这才是区分特级料理最本质的东西。

心意!印记!

而且,隐隐约约,众人所品味到的,还不止一种‘印记’。

瓜果蔬菜构造的,是清淡的意境。

酒呢,下肚后身体滚烫,后味久久不绝,厨艺就用此素材,点缀自己的志向,给食客深沉的老当益壮之感。就连森田真希,也不知该如何称呼这种印记。

“两种厨心!厉害了!”

武井真司看向长谷的目光,全然变了。

“你、你……”

他话语堵在喉咙,最终化作一声感叹,“果然积累深厚啊!”

“隐之心,暮之心!”马斯随口一说,挑自己习惯的词语称呼,厨师的印记千奇百怪,就算是igo机构和‘美食会’也统计不过来

两种厨心是什么概念?

极星寮一群人不太理解特级的金字塔体系,一色慧、小林龙胆和薙切绘里奈倒是记得。

“特级一星厨师,是单一厨心,一种极致味道。”

“二星,是单一厨心,两种极致味道。”

“三星,至少两种厨心,三种以上的极致味道!”

一色慧详细说道。

幸平创真抵住下巴,思忖着道:“这么说,是极致味道比较容易获取,而厨心难以领悟吗?”

“废话!”

吉野悠姬翻翻白眼,道:“三星以上的顶尖特厨,也只要求有两种厨心啊!”

“那岂不是说,长谷先生在晋升特级的隔日,就有一项素质,达到了‘特级三星’的评级条件?”

众人看向老厨师,目露崇拜,顿时觉得此人厉害极了。

“特级二星!”

马斯似乎在说长谷一郎的实力水准,又似乎在说他的料理等级。

总之,长谷一郎的真实水平,远比外界民众讨论中的强太多。

不是特级金字塔底层的鱼腩。

妥妥的中上游。

厨房转而安静氛围,起码有七八分钟,无人开口。

静静地体会长谷一郎编织的美食意境,包括森田真希、薙切绘里奈,都隐有领悟。品尝也是一种学习,更何况,此刻长谷的料理,比特级考核拿出来的作品,更具心意。

看来美食的“美”,不只是外观精致而已。

内在,就和人类似,要有内在的美。

绣花枕头可不行。

消化了,众人回神,极星寮的小伙伴,以及马斯、伊丽莎白,都下意识地,看向夏羽那边。

每个人眼中都写着迟疑。

甚至,森田真希、薙切绘里奈张张口,想说些什么,担忧之色全然写在了脸上。

沉重!

当那股意境消散后,沉重的情绪就滋生。

就算古灵精怪的吉野悠姬,活泼的三年生学姐小林龙胆,也绷紧了脸。

“长谷先生,可不是什么新晋特厨啊!”田所惠站在角落,从口袋里掏出自己护身符,紧紧握在掌心,内心不停地给自己鼓气道,“夏讲师一定会赢的!”

赢?

相视苦笑。一色慧都觉得不太妙。

“喂喂!”幸平创真更是指向夏羽,“在输给我之前,你可不能输给其他人!”

“输你妹!”

这时,夏羽抬头,拍拍手掌。

“也罢,酱汁调好了,你们就先尝尝我的料理吧!”

夏羽说着,瞟一眼武井真司,问道:“武井先生,你的料理就殿后压轴,没问题吧?”

武井豁然注视而来。


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