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第三百八十四章 制作啤酒(2/2)

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行。”

闻言,罗薇薇立马就竖起了耳朵偷听。

“这酒的后劲太大了,我要是喝上这一壶酒,等一下就不需要干活了,直接回家中躺着就行了。”那人放下了酒杯,嗅了嗅酒味脸上透着挣扎道,“若是这个酒的度数能够再低一点,喝完不会醉,我定每日都要点上几杯好酒。”

“这酒若是喝着不会醉,跟白开水有什么区别?”旁边的人嫌弃道。

都说说者无心,听者有意,喝酒的那几人无意的话就被罗薇薇给记了下来。

这酒楼里面的酒是上好的白酒,纯粮酿制,喝一口醇香无比,是谢家其中一个酒厂酿制的,口碑极好,却不想居然还有人对这样的好酒有意见。

她忍不住沉思起来,其实她的酒量也不太行,若是要谈生意的饮酒,恐怕没两杯就要醉了。

心中忽然有些怀念起后世的啤酒,她记得啤酒是麦芽碾碎,糖化,收集麦汁,煮沸,冷却,发酵,然后就可以啤酒了……

等等!

罗薇薇忽然惊醒,她都记着啤酒的制作步骤呢,怎么就不自己来制作啤酒呢?

想到后世盛行的那些啤酒牌子,罗薇薇忍不住生出了一些野心,既然啤酒那么受欢迎,为什么她不能试一试呢?

说做就做,罗薇薇让人收集来一袋麦芽,让下人将这些麦芽全部碾碎,然后将磨碎的麦芽均匀倒入一个陶制的罐子里面,准备糖化麦芽。

因为糖化的过程需要保持在六十六度左右,极难把控,罗薇薇一直守在旁边,让下人在糖化罐下面烧炭火,保持温度。

“夫人要做什么?为什么要我们组这些麦芽,是做吃的吗?”王胖丫忍不住对着绿晴问道。

“夫人的心思哪里是我们能猜得中的,你好好看火,等下东西若是烧焦了,夫人肯定不会饶了你。”绿晴对着王胖丫教训道。

“我烧火烧的可好了,才不会烧焦了。”王胖丫指着拳头反驳道,不过接下来看火的时候都小心了许多,生怕一不小心就真的把东西弄脏了。

罗薇薇摸着陶罐,计算着时间,大约一小时的时候,就让人揭开了罐子,搅拌了一下,那些麦芽已经完全麦芽糖,变成了麦芽糖。

闻到麦芽糖的味道,王胖丫努力秀了秀鼻子,对着说道罗薇薇:“夫人,你要做糖吃吗?我怎么闻着这个味道好像是糖。”
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