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第一百五十六章 海鲜粥(1/2)

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任务竟然完成了?!!

突如其来的惊喜让汤小康有些发懵,他原本还以为这任务的进度条还会有99.999甚至99.9999呢,所以根本就没有怎么太过于关注,毕竟最后一点的进程,还以为会是很难得。

可没想到系统竟然会有良心发泄的时候,直接让自己完成了这个任务。

连忙点开了自己脑海中的列表。

“姓名:汤小康

等级:2.99

技能:

鉴定:中级

刀工:初级+

成就:无

训练任务:

作为一名厨师,没有过关的刀工,会让你成为厨师界的耻辱,想一想你切出来的食材,他的样貌能够配得上你手中的菜刀吗,这是一道来自菜刀的考验,能不能获得刀刀之神的认可,就看你了,加油吧,骚年!

训练进程:100/100

训练奖励:白雪藏龙”

看着系统里面的讲解,汤小康的笑容逐渐变态起来,白雪藏龙啊,这可是老爷子一直想要加到汤家菜谱理面的名菜,虽然成名时间很短,但是也并不能阻碍汤小康对于它的期待。

不同于金边白菜,开水白茶,或者八宝鸭,芙蓉鸡片这种成名已久的代表菜品。

白雪藏龙是一道极致鲜味的菜品,但是一直只是在老广流传,并没有在外面闯出硕大的名头,这也是老爷子心急的想将它加入汤家菜谱的原因所在。

他就是怕,会有哪一天,这道味道极其鲜美的菜品就会面临失传的危险,这种事情,在厨师这个行业里面,屡见不鲜。

一时间汤小康还不敢直接领取了白雪藏龙的奖励,这种被老爷子看中的名菜,汤小康觉得自己还是应该要沐浴更衣,准备充分之后,带着崇敬的想法去领取这道菜。

想到这,汤小康的目光不由移向了水箱里面仅存的一只澳洲龙虾。

反正老妈那里新来了一批品质更好的澳洲龙虾,至于面前的这个小家伙,似乎还不够制作白雪藏龙。

一头猪是赶,两头猪也是赶,一只龙虾是熬粥,两只龙虾也是熬粥……

脸上的笑容又一次变态起来,汤小康将自己的魔爪伸向了水箱里,瑟瑟发抖的小澳龙。

一顿操作猛如虎,等到另外一只澳洲龙虾也变成玻璃碗里看不出形状的小件之后,汤小康满意的点了点头。

受害龙虾目前情绪比较稳定。

用清水将砍好的龙虾清洗一遍,光只是放血,还是会有些许残留的龙虾血附着在虾肉上,放置时间长了之后就会出现,氧化发黑的情况。

原本这个时候是需要用到腌菜作为配料,名字叫做冬菜。

冬菜的品类很多京东菜、川冬菜与津冬菜。

京东菜是鲁东的特产,产自鲁东的紫烟市,古时是专门进贡给宫里面皇帝使用的,而津冬菜则是民间根据皇室贡品的京冬菜仿照学习而来的。

来自于京杭大运河一带,是配粥下饭的良品。

川东菜则是来自于蜀川之地,相比较上面两种,川冬菜才是真正的名声远扬,这是蜀川的四大名菜之一,拥有悠久的制作历史,与涪陵榨菜、宜宾芽菜、内江大头菜共称蜀川四大腌菜。

不过说了这么多,也并没有什么用,因为汤小康悲伤的发现,自己似乎并没有冬菜,以往老妈喜欢吃粥会配一些,所以汤小康总是有一种家里有冬菜的错觉。

可是到了需要用的时候,汤小康才这正发觉,这竟然是自己的幻觉???

没有办法,只能够切一些榨菜丁来作为配菜的替代品了,拿出红葱和香葱切成葱花。

海鲜粥,姜丝是必不可少的,尤其是现在这样寒冷的天气,加入一些
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