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第一百七十五章 龙虾泡饭(2/2)

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这个时候汤小康才拿出漏勺,将里面的龙虾壳取了出来。

放入刚才且剩下的菜心粒,再放入一些盐,将虾头破开,里面的虾脑放入到锅中,所有的食材放在一起煮熟,慢慢熬制。

“圆圆,饭煮好了吗?”

回头对着另一边的小圆圆喊着,再开始制作的时候,汤小康就让小圆圆去一锅米饭,新买的五常大米味道很香,汤小康尝过一些,口感很棒,虽然价格有些贵,哪一点五公斤的大米都快要一百多个的价格。

但是大米的味道确实还不错。

“好了。”

抱着一大锅的饭快步的朝着汤小康跑了过来,看着小圆圆抱着那电饭锅内胆的样子,有些无奈的摇摇头。

“我让你盛两碗饭就行了,你怎么吧整个锅都给端了过来。”

结果小圆圆手中的电饭锅,盛出来两碗白米饭,将刚刚虾壳中的碎肉全都剔了出来。

原本汤小康看虾壳里面没有多少的肉,还以为会挺干净的。

没想到煮熟之后,自己竟然从里面弄出了不少的龙虾肉,幸亏自己聪明,想起来用龙虾壳在做一份菜。

将剔出来的虾肉一分为二,放在两碗米饭之中,铺在白米饭上,摆的均匀。

将刚刚熬制出来的浓稠汤汁拿了出来,用勺子慢慢的撒入,从上面一浇而下,盖在龙虾肉上面,逐渐的浸泡在米饭里面。

龙虾汁因为有虾脑存在的缘故,极度的鲜美,泛着鸡蛋黄的颜色,里面鲜香的味道不断飘散出来,少许的龙虾肉点缀在米饭上,看起来更加的有人。

龙虾汁泡饭,或许叫做龙虾汁捞饭更加合适,浓稠的汤汁完美的侵入到了白米饭之中,香气十足。

一口吃下去,浓浓的香气,龙虾的味道完美的体现出来,龙虾肉虽然不多,但正是因为这样,这种吃不爽的感觉人,让人觉得更加的香味十足。

绿色的菜心点缀,配上五常大米,口感分明,每一口米饭下去,浓稠的汤汁包裹着各个分明的白米饭,香味铺在舌头上,又带来的弹的米饭,简直爽的不行!

整个头都埋在了碗里,小圆圆从来没吃过这么好吃的泡饭,龙虾的汤汁香的她鼻子都快掉了。

一碗龙虾饭也同样飞快的消失,米饭本身就很好吃,再加上熬制许久的龙虾汁,还带着一点点的虾肉,那种感觉,神仙不换!
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