一天的忙碌，让汤小康都不知道自己是何时沉睡的。
不过昨天睡梦中，似乎又回味到了那份记忆里的松子百合酥。
起床，昨夜的汗臭味，哪怕在冬天也在一晚上捂出了味道，皱着眉头，汤小康一声不吭的走进了浴室。
一阵梳洗之后，整个人才清爽的从里面走了出来，今天太阳不错，打开了二楼的窗户，把被子撑起来晒晒。
快要八点的时间，再不开门就要晚了，连忙下楼，打开了东居的大门，随手将院子清扫了一下，吴老板按时将羊肉送了过来。
昨夜特地发信息让对方多带一些，今天是三整块羊腩，拆开之后做出四桶羊肉汤还是非常轻松的。
昨天汤小康就看出来看，这两天东居的食客已经陆续增多起来。
而美味盐焗鸡也要尽快完成，不能让偌大的之东居，最后只有一份广式羊肉汤能够拿得出手。
这太不符合东居的身份地位。
清洗，备料，熬汤，剔骨……
熟练地操作着这一切，汤小康的心情还不错。
“在熬羊肉汤？”
正在汤小康享受着自己制作菜品乐趣的时候，一个严肃的声音突然从他的身后传来。
将汤小康吓了一跳，回头一看，是一位老者，而那张熟悉的脸让他不由得喊出声。
“爷爷？”
老者身上挂着数不清的锅碗瓢盆，与汤小康一样，看起来有些方正的面孔，一双眼睛炯炯有神，完全看不出来年初生过一场大病。
“哎哟，我的老爷子哎，你这病才好，怎么就这么赶来了啊！也不提前跟我说一声！”
熟练地将老爷子身上的锅碗瓢盆全都卸下来，看到老爷子这副模样，汤小康心中默默地松了一口气。
还能够如此的生龙活虎，看样子老爷子在乡下的生活，果然过得还不错。
任由汤小康将所有的东西摆在了一边，老爷子来到了四口大锅面前，闻了闻其中羊肉汤的香味，眼睛里露出了一丝的诧异。
随手就从后面的柜子里拿出了一副碗筷，将羊肉汤盛了一点出来倒入碗里，细细品尝了一下之后，老爷子眼睛里的诧异变得更加的浓烈。
“这是你烧得？”
看着自己面前的四个大桶，汤有为的语气里面充满了各种不可思议。
汤小康竟然能够烧出如此水平的广式羊肉汤，这比自己养了一年的猪体重还不够出栏更让人惊讶。
听出了老爷子语气中的将惊讶，汤小康骄傲的挺了挺胸膛。
“除了你天才的孙子，还能有谁。”
“还好意思说，这广式羊肉汤我教了你整整五年，你现在才给我学会，你自己退出汤家的族谱吧。”
看到汤小康得瑟的模样，汤有为同志毫不留情的打击道。
顺便随手将这四桶汤火候调小了一下，这东居的后厨，他呆了快有三十年，所有的一切对于他来说，都如同自己手足一样熟悉。
“跟你说了，冬日羊肉汤慢煮味道会更好，慢煮你倒是记住了，怎么想不起来将火候调小一点，这么大火，你当这是火焰山啊！”
说着，又从一帮的调料罐里拿出了盐。
“萝卜吃味，尤其是这么长时间的熬汤，盐放的不够量。”
静静的站在那里，听着老爷子的讲述，汤小康将所有的东西都默默地记载了心里。
他知道这可是老爷子自己多年以来的经验总结，而且还是独属于汤家菜谱的经验，是真正的只此一家，别无分号。
平常老爷子很忙，需要休养，基本不会来，现在能够多学一点是一点。
弄完这一切，剩下的就需要时间来挥发羊肉汤的美味了，老爷子汤
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