康震惊的是老爷子拿出来的数量，这个大小和重量的质感，这是窝麻的十头鲍啊！
这一点顿时让汤小康震惊不已，作为岛国三大鲍鱼之一，窝麻的个头几乎是所有鲍鱼里面最小的，甚至比吉品鲍更小一些，二十头都是非常难寻的，汤小康都不知道，这老爷子究竟是从哪里弄来的，竟然能够拥有十头的窝麻鲍。
看着那两个熟悉的气孔，汤小康忍不住拿起来闻了闻，淡淡的鲜甜气息，还是珍藏级别的海鲜干货特有的气味。
“别发呆了，把花菇给泡了。”
看着自己孙子那没出息的样子，老爷子汤有为忍不住翻了个白眼，看看你这没见过世面的样子！
“哎，好嘞！”
应了一声，汤小康屁颠屁颠的开始泡发起了花菇，既然是老爷子亲自下手来制作佛跳墙了，别说让自己打打下手啊，就算让自己给老爷子当狗，汤小康也绝对乐意。
李胜明老爷子能够吃下多少的佛跳墙，到时候老爷子一大瓦缸的佛跳墙做出来了之后，自己和小圆圆岂不是还能够多蹭一点。
哦，说反了，最近对自己定位十分清晰的汤小康明白，到时候肯定是小圆圆带着厚脸皮的自己，在后厨蹭上两碗老爷子做好的佛跳墙。
跟自己这个半吊子的水准不同，老爷子制作佛跳墙的实力，那可是经历过重重考验的，听说不仅仅是太爷爷亲自教授老爷子这道菜，老爷子更是在太爷爷去世后，带着他留下来的介绍信，在江福的聚春楼里面跟着等郑家主厨学了三年。
现在可以说，就算是现任聚春楼的郑家主厨，在制作佛跳墙这道菜的手艺上，都比不过老爷子的水准。
这也是没办法的事情，随着聚春楼对商业化改革的一次次变化，郑家人对于原本的手艺，也同样是没有老一辈那样的上心了，这不仅仅是郑家的变化，几乎大部分的酒楼都出现过现在这样的情况。
学厨很苦，那些厨师大部分有都是老来得子，有几个人能够像老爷子这样，狠得下心来对自己的儿孙疯狂操练。
老爷子能够坚持下来，那也是因为不想让汤家菜谱断在自己手上的执念。
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