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第三百二十三章 酸(1/2)

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汤小康提着青梅,带着小圆圆回到了自己居住的民宿公寓里面。

准备了一些简单的晚饭。

路过超市的时候买了一些菜品,因为距离国内很近,所以不会像其他国家那样,想买个蔬菜都无比的困难。

至少樱花国的菜品还是比较齐全的,能够满足汤小康的日常需求。

跟国内对比的话,其实也没有多少的差距。

四菜一汤,简单的吃了一些,炒了两个菜。

等到吃完清理好之后,汤小康准备上手制作青梅酒。

今天他在梅园里面看到梅园主自己就酿造了不少的青梅酒,有些是自己喝的,有些则是贩卖给游客的。

汤小康买了一杯尝了尝。

略微苦涩,带着丝丝的酸甜,青梅的香味很重,就很清淡,喝起来还挺舒服的。

跟梅园主讨论了一些关于青梅酒的酿造问题,准备了这么久他,汤小康对于自己第一次制作的青梅酒信心十足。

随后,他就对着自己买回来的一堆青梅开始发呆。

青梅酒最灵魂和最重要的东西,青梅,他是买回来了。

可是制作需要的其他东西,竟然全都忘了买了!

不管是酒坛,还是清酒,亦或者是冰糖这些东西,这民宿公寓里面一概没有。

巧妇难为无米之炊。

汤小康没想到自己光顾着买青梅,竟然将其他那些重要的东西全给忘个干净!

没有制作工具,青梅只能够暂时放在那里,汤小康准备明天在去趟超市,一次性将所有东西全都给买全了。

第二天清晨,汤小康早早的就冲进了公寓附近的超市,昨天晚上他做了一晚的青梅酒噩梦。

只要自己开始制作青梅酒的时候,所有的材料全都会消失的无影无踪,只剩下瓶子里面的青梅。

没有冰糖,没有清酒,只剩下青涩的梅子落在瓶底的声音,周而复始,轮转不停。

这个动作在他梦境里面重复了千百万次,导致早上起来,汤小康看到瓶子里的青梅,都忍不住一哆嗦,下意识地望了望四周的酿酒材料。

结果真的啥都没有看见,差点让汤小康还以为自己依然在做梦。

梦里面的场景过于恐怖,都已经让人产生记忆混乱了,这可还行?

汤小康急忙在超市里面筛选着制作青梅酒的材料,小圆圆则是坐在超市的休息台上吃着加热锅的鸡肉饭团。

昨天的噩梦吓得汤小康连饭都做不好,只好委屈一下小圆圆尝一尝超市里面的便捷早餐。

不过汤小康看着小圆圆吃下去的第四个奥尔良烤鸡肉饭团,感觉小圆圆似乎也不怎么委屈,至少现在看起来还挺开心的,胃口比他还好。

看着超市里面的材料,汤小康准备尝试昨天青梅园主人交给他的方法,也是樱花国最日常的青梅酒酿造方式之一。

其实方法很简单,上好的白加贺青梅,加上同样比例的冰糖,在倒入樱花国本土的烧酒,密封之后,静待时间的转换。

这个是真的比泡方便面还要简单的制作方法了,整个过程中唯一有难度的,也就是清理青梅这一个环节了。

汤小康不相信,自己都用这样简单的方式,他对于青梅酒的第一次制作还能够失败。

这东西,跟自己把巧克力融化,然后在重新冷冻做成巧克力有啥区别,用脚都能做!

汤小康选择的是过滤最为干净的冰糖,晶莹剔透,切块整齐,看起来就像是一颗颗小钻石一般。

冰糖是通过白砂糖经过再融,清净,重新结晶之后的产物,不仅可以替代白糖,而且因为自身纯度比较好,又有一定的药疗效果,算是比较高级的甜味剂,所以用来浸渍酒类或者作为药材作
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