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第547章 生意挺好(1/2)

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闻言云帆也大概了解了,这里的三十多个服务员,其中有一半都是今天刚到的实习生。 虽然这些实习生不属于员工,但在这里也一视同仁。 钱经理简单的讲了几句后,开始进入正题。 “那好,我现在开始安排中午每个人的负责的区域” “每个老员工都要负责带一个实习生,如果实习生没有做好,老员工一起受罚” 这话让一些老员工们都无语了。 “王佳带着李强,负责大厅a区” “孙超带着徐林,负责大厅b区” “王刚带着田小小,负责大厅c区” “接下来,就是包厢的安排,徐克带着高晓月负责1号包厢” 听到这话云帆微微一愣,高晓月?这名字怎么有点耳熟呢? 于是目光再次看向队列,果然最前排一个高挑的女生背影让云帆感觉熟悉。 没错,这个身材高挑的美女就是之前云帆体验滴滴打车时,包他车的女大学生。 “呵,还真是够巧的” 云帆小声轻笑一下。 很快钱经理将十几个包厢安排结束,再次说道。 “今天中午负责跑菜的,王帆和李川” 这话让云帆一乐,竟然自己负责跑菜,还真是有意思了。 而李川就是云帆身边挺健谈的男生,闻言他急忙点头。 “好的,经理” 就这样简单的例会结束,大家都分散开忙碌起来。 而云帆也接到了一件黄马甲,然后穿上从换衣间走了出来。 来到后厨的时候,一群厨师们也在开会。 虽然都是一个餐厅的,但是厨师和服务员是两个部门。 厨师长负责管理厨师。 前厅经理负责管理服务员。 “王哥,你来啦?”李川站在一个铁台子前笑道。 云帆点了点头,然后整理了下衣领,感觉这服务员的衣服穿着挺别扭的。 但想想也就算了,毕竟也就体验一天而已,很快就不用穿了。 这是一个胖胖的厨师走了过来。 “你们两个都是新来的吧?” 李川急忙点头说的:“是啊,厨师大哥,请多多指教” 说完还很懂事,从口袋掏出一根香烟递过去。 “这后厨是不可以抽烟的哦” 胖厨师说归说,但还是将香烟接过去了。 “指教不敢说,但是跑菜也没什么难度,等下出菜我告诉你们每道菜的名字,你们再按照这点菜单上菜就行,包厢优先” 话刚说完,这是铁台上的机器开始响了。 然后打出一张点菜单。 胖胖的厨子拿过看了看,然后转头说道。 “前厅来客人了” 话音落下,这时几个掌勺的厨师才大摇大摆走出来。 厨师也分三六九等。 配菜的,学徒的,清蒸,卤味的,水果房的。 但是这里掌勺厨师是最牛的。 而刚刚那个胖胖的厨师,其实就是一个学徒而已,立马堆笑的去跟掌勺厨师拍马屁去了。 “呵,这酒店内部有点意思啊”云帆咧嘴笑道。 身边的李川也跟着点头。 “那可不,毕竟是五星级大酒店呢,光员工都上千人呢,绝对有意思” 说完露出崇拜的表情再次说道。 “我这辈子就崇拜两个人,一是才二十多岁就是著名企业家的云总” “二就是酒店行业大佬的苏成龙苏总了” “而且我听说苏总也是从酒店服务员干起家的呢!真心牛逼” 这话到让云帆不自觉一笑,还有这事吗? 苏成龙曾经还做过服务员呢? 很快胖胖的厨师端着菜过来。 “这道菜叫三鲜过海,大厅2号桌点的” 闻言云帆看了看刚刚的点菜单,还真有这道菜。 只不过是一碗普通的三鲜面而已,名字到挺洋气的。 也不多说什么,云帆抬起托盘接过一碗面就转身走出后厨了。 将菜端给客人后,云帆打量一番大厅。 别说,这酒店的中餐厅确实生意不错,就这点功夫大厅都快陆续坐满了。 前台女服务忙着接预定电话,也是忙的焦头烂额。 “钱经理,三号包厢也被预定了” “好,知道” 云帆边走边看着,心里暗暗想着。 这酒店做好也到挺赚钱的哈,以后自己也可以扩建别墅,然后自己也建个五星级大酒店。 不! 要世界最顶级的酒店。 这么一想还挺过瘾的。 但是云帆也只是想想而已,毕竟一切都要等游戏公测了再说。 很快回到后厨此时点菜单越
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