刚柔并济的龙行十八式搭配温柔的古筝曲，饭前的仪式优雅又不失韵味。
桌上先上的凉菜，一排碟子在郑兴的面前展开，众人的目光都落在郑兴的脸上。
显然，众人都在等着郑兴分菜。
郑兴浅笑着看了一眼，再看一眼站在后面不大方便的服务员，郑兴淡笑着把碗铺陈开来，然后用勺子一一分配好菜，再把小碗放到桌子上，桌子上面是可滑动的，郑兴小碗一放上去，服务员立刻启动了桌子上的开关，桌子上方的小桌子自己开始动了起来。
“小郑倒是个热心肠！”赵明忠脸上带着意味不明的笑容，一副若有所思的样子说道。
“新来乍到，为各位老板们服务是我的荣幸，我还希望，以后能和各位老板多多合作呢！”郑兴不卑不亢地回答，把赵明忠的话堵了回去。
“再者，这道凉菜，也该我来分！”
“哦？”听到郑兴这么一说，赵明忠有些惊讶，“这是为何？”
“因为这道凉拌牛肉丝的配方，是来自郑兴的食品加工厂，对了，这是我们的新工厂，暂时还在储备阶段，不过，我们都江大饭店，已经开始使用了部分我们自己的食品厂研发的佐料，这一款凉拌牛肉丝的做法，就采用了新的作料秘制而成，诸位可以尝尝看如何！”
大家把目光都放到了华章的身上。
华章先取了一碗，他夹了一块一块牛肉入嘴。
耙软的牛肉几乎入口即化，鲜香的料汁搭配卤牛肉特有的香味，入口，先是葱花和凉拌时冰鲜的味道，再接着，麻椒的和油辣子多重口感在扣减绽开，最后剩下牛肉的甜味在口中经久回荡，软软耙耙的口感老少皆宜，一口下去，让人食指大动。
“好吃！”有老板率先竖起了大拇指。
赵明忠的嘴里也咬着一口牛肉，他承认这凉拌牛肉味道很不错，可真的听到别人表扬，赵明忠阴测测的眼神还是扫了过去。
他冷着脸扫了过去，那老板立刻不说话了。
华章的脸上却有了几分若有所思。
华章和赵勇一样，涉及的都是餐饮行业，这也是华章为何会和赵明忠合作的原因，因为和赵勇，他本身就存在着竞争关系，若是能和赵明忠取得合作，再打压赵勇，他的饭店自然可以更上一层楼！
可这一道凉拌牛肉丝一出来，华章的心里，就有些不舒服了。
做饭店生意的，一是服务，二是口味。
在服务上，华章很明白，他这种老牌店子，和郑兴的店铺，不相伯仲，问题就出在口味上。
江城是个物产丰饶的城市，再加上这里历史上就爱出耙耳朵，家家户户的男人们几乎都操的一手好厨艺，当然，这个地方的民风淳朴，大家对美好的爱好，却一点也不少。
也正是因为这样，口味才成了这个地方的重中之重。
这也是华章这些年缺少的一部分，他的饭店之所以被赵勇打压了下来，原因就在于，一，口味开始逐渐落后，赵勇吸收了外面的新口味，再加上传统的西南菜式再进行创新，二，则是价格问题，传统的菜式对厨师要求极高，所以支付的成本要比新菜式高，他的饭店，则开始慢慢没落。
而赵明忠答应华章的，就是垄断水产，提高价格给别人，再降低价格给他，保持一个进货的平衡，这样，他就能和赵勇一较高下了！
毕竟，在传统彩色上，华章有自信，他的饭店，不管是环境服务还是口味，都绝对超过赵勇的饭店！
可现在赵勇推出的这一道凉拌牛肉，让华章有犹豫了。
恰在这个时候，服务员端上了三个火锅炉子，郑兴亲自接了火锅炉子摆上，又结果服务员手中的锡纸鱼摆放在炉子上。
“郑老板，这又是你们公司的
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