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第十三章 改造计划(1/3)

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第十三章改造计划

“客、客官,那您说小老儿这店该怎么办改改。”店家说着,来回打量起了自己的这间店,越看越觉得沈崇名说得有理,这环境实在是太差了!

“这也简单,首先您要关门歇业几天,请泥瓦匠把这店的布局好好改造一下,现在这空间显得有点小,把厨房移到后院去,把两间屋子打通就好了。而且窗户太小光线也不好,再把窗户扩大一下,再有就是把这些桌子凳子全换成新的,最最主要的是要雇用一名京城人氏的伙计,说实话,您说话山东味太浓,客人们一时间肯定听不习惯。”

沈崇名眉飞色舞的说着,却是没有察觉到老头脸色渐渐为难起来。“客官,你说的虽然不错,可是这么一通下来只怕少了十两银子是不行的,这是不是有点太多了?”这小本买卖,十两银子就算是天天客满也得一个月才能赚回来,万一到时生意没有起色,那可就是赔了夫人又折兵啦!

不过人家也是一番好意,店家倒是没敢说不同意,用商量的口吻说道:“客官,您看是不是咱们省着点,这桌凳将就着还能用,这窗户也不算小了,是不是不用扩大了,这么一来,最少也能省下一半银子啊。”

沈崇名呵呵一笑,摆手道:“老人家,银子不是省出来的,而是赚出来的。老话说得好,磨刀不误砍柴工,虽然现在看上去您投入的银子有点多,但是只要有了回头客,这银子还怕赚不会来吗?”

店家一顿,皱眉盘算起来,十两银子对于他来说是笔大投入了,必须得思量清楚才行。

沈崇名也不催促,反正自己的好意尽到了,该如何去做就看他自己的啦。

想了半天,店家终于下定了决心,拍着桌子说道:“好,十两银子就是两银子,今儿老头子就听客官您的了!”

沈崇名呵呵一笑起身说道:“好,那十天之后在下再来这里,到时再用别的办法让这生意短时间内红火起来。”说罢,起身就要告辞,店家急忙站起身来恭送。

走出门来,沈崇名回头看了看招牌,很普通很大众的一个店名:悦来酒家。数遍京城大小酒家、客栈,叫这名的没有一千也有八百,实在看着让人反感。

“老人家,你这店名太过泛滥了,最好能换一个。”“啊,这店名也得换?”店家抬头看着匾额说道,挺好的啊,来了就高兴的意思嘛。

“嗯,这名字用的人实在是太多了,不利于后期宣传,最好叫一个全京城只此一家别无分店的名字,就叫:好再来酒家!”这名字虽然相较起来不如悦来酒家听着顺耳,但五个字的店名在京城绝对别致,而且词也简单、好记,对于宣传来说,是个非常好的条件。

“换,马上就换。”老头坚定地说道,大钱都花了,还在乎多花几百文钱换个匾额吗?

聊得兴起,辞别了老头才发现日头已经偏西,叹了口气,沈崇名知道这么一天算是白转悠了,幸亏免费改善了一次伙食,不然可真的是亏大发了。

虽然天色不早了,沈崇名却不想回国子监去,每当看到那些书呆子在备受对自己指指点点,就会有一股冲动揍他们一顿,虽然自己武力值不高,但是对付这些手无缚鸡之力的书生,一挑三绝对没有问题!

不过国子监对于打架斗殴的处罚却是直接驱逐,看在一万两银子的面子上,自己也只能忍气吞声不和他们计较了,不回去面对那些混蛋也就不会生气了。而且这么长时间都是忙得不可开交,一直没有机会欣赏一下古代的美女们,正好乘着这次机会好好观赏一下。

溜溜达达,沈崇名可是大饱眼福了,虽然美女们走在大街上多数都是低着脑袋脚步匆匆,但是偶尔抬头回眸的瞬间,足以让人看的赏心悦目了。

一直看到太阳落山,贤淑美女回家风流才子出门的时候,沈崇名这才哼着小
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