大约半个小时后，两人再次返回，四盘菜被放在了桌面之上，两人按照约定，一次性将后面两局菜做好了。
“这一道，是我的拿手菜，也是我成就五星厨师的菜肴之一！”
白冰洋揭开了其中一个盖子。
只见那盘子里，是一堆粗如小拇指，被炸得金黄的土豆条，搭配着些许暗红色的干辣椒。
两种颜色形成了鲜明对比。
花椒和香葱的味道扑面而来，顿时让在场的众人有了食欲。
竟是一盘干煸土豆丝。
“呵呵，老郑，白冰洋是我一个外甥，年纪还小，经验不足，难免会翻车。”
“但这一道干煸土豆丝，可是他的拿手菜。”
“你快尝尝看，别因为一道菜就否定孩子的努力。”
范老五笑着说道，脸上突然就多出了一份自信。
“我前阵子刚好在白记吃过这一道菜，那味道确实是麻辣鲜香，干爽酥松。”
“你说这是他的拿手菜，想必我当时吃的就是他的手艺。”
“那我就来吃吃看，你这位五星大厨离开了白记厨房，手艺有没有下降。”
郑教授显然已经洞悉了糊味的原因，给出了这样一句提示。
他再次拿起筷子，夹起一根土豆条，吃了起来。
“我也尝尝。”
听到拿手菜三个字，罗教授也是吃了一筷子。
阿俊和阿凯也紧随其后。
五星大厨的拿手菜，还是值得慎重对待的。
毕竟50%的淘汰率摆在那里，一般人真过不了。
“呵呵，几位，怎么样？”
范老五搓了搓手，笑眯眯地问道。
对于白冰洋的这道干煸土豆丝，他还是有自信的。
每个来白记的食客，这道菜都是必点。
到目前为止，白冰洋做这道菜已经不下千次。
且做到了零差评。
如此傲人的成绩，他不相信这菜会有什么问题。
“老罗，咱可是说好的，用厨艺来一较高下，你现在闷不做声是几个意思？”
“起码也点评两句嘛，对不对。”
“无论是优点还是缺点，我这侄儿都能虚心接受，你倒是说两句嘛。”
见罗教授三人沉默不语，范老五越发嘚瑟起来。
不说话，是因为没话说。
刚才他便是如此。
现在这三人闭口不言，显然是已经被菜肴给征服了，找不到任何缺点。
风水轮流转，古人诚不欺我！
当然，这三人的评价并不重要。
最主要的，还是得看郑教授。
毕竟他才是裁判。
“菜没什么问题，味道也拿捏的恰到好处，只是跟在白记吃的比起来，还是差了一点点。”
“如果在白记吃的干煸土豆丝是100分的话，那眼前的这一盘，我最多给到95分。”
郑教授摇头叹气，感觉有些惋惜。
“别啊老郑，既然菜没什么问题，为啥要扣掉这5分？你可别因为第一道菜影响了你的主观判断啊。”
范老五一听这话，当场就急了。
菜是这道菜，厨子还是这个厨子，原材料也保持了一致。
所有东西都没变，怎么这结果就不一样了呢？
是灶台？
一道菜的好坏，的确跟灶台有一定的关系。
但刚刚他亲眼看过了这里的灶台。
虽然比不上白记后厨，但也算是有模有样，根本差不了多少。
这一下扣5分，会不会太过了点？
“我说的是实话，
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