翌日。>
一大早,刘洪昌便开始了每日的例行签到。>
“系统,签到!”>
“叮!签到成功!”>
“恭喜你获得了金钱两百元、初级鉴宝卡、丰泽园老面一块!”>
“咦?今天的签到奖励好像很不错啊!”>
在听到系统的声音后,刘洪昌不由眼睛一亮。>
第一个金钱奖励直接被他忽视了,第二个和第三个奖励,才是让他真正感兴趣的。>
【初级鉴宝卡】:使用后,可让人拥有初级鉴宝的能力。>
原本刘洪昌对于古董上,只是懂一些皮毛。>
以他那微末的知识,很多时候恐怕遇到了珍宝,那也会错过。>
但是有了这【初级鉴宝卡】之后,那就大不一样了。>
虽然以后也还会有打眼的时候,但在当下这个古玩行当还没红火的年代,却是不会买到太多的假货。>
毕竟,这年头有钱人少,买卖古董的人也少,造假的那就更少了。>
如此一来,他日后所收集的古董,必然会有大量的真品。>
尽管这些并不能马上就变现,但过个十几二十年,那就都是财富了。>
当年马老师怎么发家的?>
还不就是靠着他以前学习的鉴宝知识,在古董行业还未兴起的时候,用极低的价格收集了数千件藏品。>
作为后世人的刘洪昌,自然也可以复制对方的这一条路。>
除此之外,他以后就算不卖出去,留着自己收藏,开一家私人博物馆,那也是一番美谈。>
初级鉴宝卡如此,丰泽园的老面能让他感兴趣,自然也不会太差。>
要知道,丰泽园饭庄内的经典面点,那可是长久以来,都被京城当地人称作是“八大件儿”。>
这什么意思呢?>
就是说这些面点,已然足以跟“京八件儿”相媲美了。>
可以说,从其建立以来,专门卖面点的窗口,那每天都是排着大长队,不卖完根本就不会散场。>
而丰泽园的面食之所以会好吃,一来是这里是师傅手艺好,二来就是丰泽园的老面了。>
甚至那老面的重要性,比之面点师傅的手艺还要重要。>
因为,那可是至少传承了一百多年的老面。>
用老面做出来的馒头,那跟用发酵粉做出来的馒头口感完全不一样。>
别看它外表很普通,制作也很简单,就是一块发面剩下的面团。>
但使用这种方法做出来的面食,质地细腻,香醇可口,还会具有纯正的粮食香味,劲道与弹性也远胜于一般发酵的产品。>
而跟传承一百多年的老面做出来的馒头,那就更是没法比了。>
传承百年的老面,并不是说放置一百年就行了,那样的老面早就坏掉了。>
老面并不容易保存,哪怕是冷藏也只能放置数天,这样一来,就只有那些每天都做面食的老店,才能保存下来。>
就算如此,但真正能够保存上百年的老面,却是极为稀少。>
现在这年头,丰泽园的那块老面还保存的完好,但是又过了几十年,到了后世以后,却是早已不知道哪里去了。>
这也使得后世丰泽园的面食,丧失了原本的味道,给人一种徒有其名之感。>
如今刘洪昌获得了传承百年以上的老面,那等他以后开个面点店,那必然会火爆无比。>
而且有着复制镜的他,
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