小范围的传播让东居更加的忙碌起来，但还算是在汤小康的承受范围之内。
不过日后要是随着名气的逐渐扩散，老食客和新食客的加入之后，东居的营业能力肯定会有着明显不足，这让汤小康已经思索起了对应方式。
毕竟赚不赚钱不重要，只要东居的名声保住了，一切都好说。
汤小康当初最大的梦想就是，毕业出去工作混个两年日子之后，就回来当个光荣的啃老一族，在自己事业闯到不成功，只能够无奈的继承家里百亿家产的悲痛之下，当一个混吃等死的富二代。
谁知道半路上被老爷子墙插一手，让自己莫名其妙的成为留这个东居的老板，而自己有莫名其妙的将东居弄的有声有色的。
这个被说老爷子了，就是汤小康自己都没有想明白。
扩大营业增加人手是不可能的，这辈子都不可能扩大营业，毕竟自己要把东居扩大成啥样子，才能够赶上现在老爸老妈他们的公司体积，和积累下来的财富。
自己就默默当一个包租公一样的小老板他不香吗。
汤小康可是记得自己上学的时候听说有为小吃铺的老板是个拥有十栋楼的包租公，每天靠着宝马来拉货。
在汤小康看来，什么十栋楼不十栋楼的无所谓，就是这样舒服而又安详的生活品质，才是让他最欣赏的。
现在他自己就是期盼过着这样的日子，每日在东居营业营业，维护维护老爷子的梦想，然后等到后面继承家里的百亿家产，宝马拉货啥的赶不上，以后可以考虑考虑用劳斯莱斯拉货吗，那车体积大，看起来就能装，拉货一定不错！
下午的时候，趁着没人，汤小康将泡发了将近八个小时的海参再一次取了出来，现在就差他还需要再处理一下，等到晚上就能够开始尝试制作佛跳墙了。
现在的海参已经泡发的差不多了，此刻就是要将海参给清洗干净。
用剪刀将海参开膛破肚，清洗感激海参体内的泥沙，而且将里面的内脏和嘴去掉。
将海参破开，能够看到里面会有类似牙齿的部分，这就是海参的嘴巴部分。
用手指将嘴巴和牙齿取出，然后在洗干净所有的泥沙，就算将一个海参处理干净了，剩下的部分都是可以食用的。
将所有海参清洗干净之后，汤小康将它放入锅中还是水煮。
一般来说都是需要水煮十五分钟到二十分钟左右，其中最重要的还是要记得控制水温，保持一个恒定的水温状态。
也亏系统给汤小康进行的火候技能点的加成，再加上这段时间老爷子不断的疯狂训练，让汤小康对于火候的控制上有了不小的心得，不然光是这个控制水温来保持海参的状态，还是有着不小的难度的。
望着漂浮在水面上的海参，刚刚还在冰水里浸泡，现在就被热水炖煮，也不知道算不算是冰火两重天，尤其是在想到海参这狼牙棒一般的诡异形状，莫名其妙的就觉得更像了。
煮好之后，将海参捞出再一次放入拥有冰块的冰水里面，保鲜膜包裹放入冰箱冷藏。
此刻的海参体型不算很大，只能够说是正常大小，进过几次的泡发，海参和最开始的模样有了天壤之别，因为是制作佛跳墙的缘故，海参并不需要泡发的太过于彻底，也不需要很大，所以经过三次泡发之后就已经是差不多的状态了。
所有的食材都准备完毕，等着晚上老爷子了过来，就可以知道自己开始制作佛跳墙了。
不过佛跳墙也是非常费时费力的，按照汤小康的想法，今天晚上在老爷子的指导下，他的进度要是能够达到三分之一，就已经算是非常成功的了。
不知不觉，夜幕已经降临，做好作业的小圆圆还是跟昨天一样，坐在大厅好奇的等待着。
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