文思豆腐好做，只要吊好了汤，这道菜的难度其实并没有想象的那么大。
按照汤小康的话来说，不就是切个豆腐丝嘛，家常操作，一学就会。
后厨哒哒哒哒的案板上响起，大厅里面不少人的脸上都露出了一丝愉悦的表情。
不知道从何时开始，厨房里面传来这种案板的声音，已经成为东居食客非常习惯的一件事情了，甚至对很多人来说，这已经成为了一种依赖。
能够听到后厨传来的声音，让他们莫名的安心，仿佛只要听到汤师傅做菜的声响，就能够保证吃到可口的美食。
那种浓烈的自信，甚至已经开始激励到他们的生活。
文思豆腐，切丝，过水，调汤……
一顿操作之下，水墨画一般的场景出现，黑白相间，跃然纸上。
文思豆腐上桌，吸引了不少人的目光，其中有将近一大半的人都已经尝过其中的味道，光看到那盏小碗，就已经勾起了他们的回忆。
而还没有尝过的食客，此刻看到那副神奇的景象，都开始对文思豆腐产生了好奇。
美味盐焗鸡因为需要预约，所以没办法吃上，但是这文思豆腐，似乎并没有什么限制啊？
一时间，文思豆腐的浪潮被掀了起来。
哒哒哒哒……
这后厨一直存在的声音，让大家都莫名的振奋起来，好想自己吃着的东西，都变得更加的美味可口。
“哈喽大家好，我是汉清，前两天我看到很多网友给我推荐了推特上提到过的那家小店，正好我最近有事情需要在宁城待上一段时间。
所以……我就根据大家的需求，在这小巷子里找到了你们一直想看看的这家神奇小店。”
东居的门口，一个身穿黑色衣服的男子站在那里，对着手机不断地说着话，打扮看起来没什么特别的，除了黑色衣服上数不清的日进斗金字样，看起来极为的潇洒。
将手机的摄像头，对准备东居的招牌，经历风霜的东居招牌应该是整个院子里年纪最大的存在，那种沧桑的斑驳感带着历史的厚重，和东居的过往。
用来拍照，确实会有很好地效果。
“没错，推特上那位油画兼职美食大师的杰克，说的应该就是这一家店了，毕竟在这附近，我能够找到符合要求的，只有这一家了。而且我还特地问过周围的居民，这家店的主厨是祖传手艺。
这个可不是一般的祖传，据我打听到的情况来算，光是这家店面的岁数就已经是百岁以上了，中途重来从来没有转过手，也就是至少也是百年以上的祖传手艺！”
语气中带着震撼，估计这男子也是被自己打探到的消息给吓到了。
“说真的，我刚听到的时候还是觉得挺厉害的，平常我们听到的什么百年老店，到只不过是加个名气而已，可是面前的这家，那就是实实在在的百年老店了！还真的是让人期待里面的美食呢！”
说着话，黑衣男子拿着自己的手机走进了院子里面。
没着急去大厅，反而是对着院子环绕了一周拍摄起来，做的还挺精细。
“刚进来，就能够感受到这里的环境不错，尤其是院子里面的这颗桂花树很有感觉。
不得不说，这店主真的是土豪了，这里可是宁城的市中心区域了，区的巷子，这种寸土寸金的地方，能有一个带院子的房子，根本不是一个土豪能够讲明白的。”
讲话很利落，那男子不断赞叹着东居的东西，他自认为见过不少有特色的餐馆了，可是如此具有风格的地方，他还真的是第一次经历过。
不知觉中，他就对接下来可能尝到的美食产生了期待。
能够被杰克大师在推特上如此的大夸特夸，甚至能够让他这个发国
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