自己馋酒，却打着照顾别人的名义，对于黄裳和李若水的这种手法，钱恒已经不想在多说什么。自顾闷头把两坛重新勾兑过的果酒端上桌，根本不用钱恒动手，李若水便已经站起来，将一坛果酒的塞子拔出来。顿时间，会客堂内一阵醉人酒香，清淡中带着那么一丝让人迷醉的感觉。光是这一闻，张叔夜的双眼就已经变得精芒四射，紧盯着手上端着坛子给几个人倒酒的钱恒，问道，“恒远，你居然懂得这酿酒的技艺？”张叔夜第一次，就听黄裳提到自己的弟子酿出来的果酒非同寻常，加上黄裳又是张叔夜的师长一辈，或者说，张叔夜也是看了黄裳的面子，才会过来的。不过在闻到面前果酒的香味时，张叔夜知道自己来对了，至少面前摆着的酒，不是凡品。张叔夜都有点怀疑，演山先生这学生究竟是个什么来路，不专心读书考取功名，却把精力都放在这些商贾俗夫的事情上。到此时，张叔夜对钱恒还带着几分好奇的心态。钱恒一笑，“张大人，不过是学生闲暇无事，琢磨的一些小玩意儿，也是想为以后赚点家底！”张叔夜手捻胡须笑道，“恒远啊，你这小玩意儿，可不只是能赚点家底那么简单吧，如果这果酒能够推到汴梁城，让你成为一方富贾根本不是问题。”钱恒下巴微微扬起，一副慷慨壮志模样，“多谢张大人赞赏，学生做这果酒，可不是为了成为一方富贾，更是心系我大宋兴盛之道！”张叔夜神色一变，看向钱恒的眼神里，多了几分疑惑。商贾在大宋士人眼里本就是贱业，虽说比普通百姓的地位要高出很多，但终归没法入士族的法眼。如果钱恒想要考取功名报效朝廷，还能说得过去，可要说这酿酒行商是为了大宋兴盛而为，听起来就有些过了。既然钱恒这么堂而皇之的说出来，张叔夜也想听听钱恒的说辞，便没有搭话，只是轻轻一笑，将身体靠向座椅的后背，摆出一副耐心倾听的姿势。不仅是钱恒，黄裳和李若水，也都一副诧异的模样，两人也没有料到，钱恒会如此说。一坛果酒，可以左右大宋兴衰，听起来怎么都觉得有点匪夷所思。钱恒轻咳一声，这才娓娓道来。其实北宋时代的城市化率已经极高，城市化人口的比例，能够占到总人数的三成以上，我国也是到了二十一世纪，城市化水平才和宋代赶齐的。而制成如此高的城市化率的最大前提，便是大宋发到的工商业发展。如果不考虑宣和年间经济已经在下坡路走了很远，除了东京汴梁还能看到清明上河图上的繁华局面之外，其他各地，早已不复往昔兴盛。大宋向来以文人治国，而武将则被各种打压，很多功勋世家子弟，一部分选择了转投士子科举的路子，而另一部分，则依靠武将功勋的底蕴，踏入商作领域，开酒楼，建作坊，做的风生水起。可是做商贾行当的贵胄子弟，无论是身份地位，依然比不得文人士族，尤其是到了宣和年间，内忧外患频发，经济开始迅速溃败。钱恒之所以敢说凭借这果酒便可以左右大宋经济的兴衰，说的可不仅仅是单纯卖酒那么简单。当今的徽宗皇帝，作为艺术造诣最牛的皇帝，在治国策略上，却偏听偏信，只喜欢听几个懂得阿谀奉承的家伙各种吹捧，却根本不懂得大宋最初那么富有的原因是什么。别说是徽宗皇帝，就是眼前的张叔夜和李若水，就连黄裳算上，也不懂得工商业经济的根本原理是什么。发达的工商业，需要的可不仅仅是一买一卖之间的生意那么简单，钱恒自己对这经济学懂得不是太多，但也明白，当一个行业做成产业链的时候，所能带动的产能是十分可观的。打个最简单的比方，一个果酒行业的崛起，势必会带动大片的果树种植，果酒酿造，再到果酒销售渠道所涉及到的货运，还有销售终端的酒肆，包括酒楼的正店和脚店，单单涉及到的用工，就足以让一方经济崛起了。钱恒这个例子一摆出来，张叔夜还没说什么，李若水却先兴奋的站起来，“恒远，你说的这个可行？”钱恒一笑，侧头瞅了眼张叔夜，“那就要看张大人能不能帮我们的忙了！”张
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